Pentru că am avut albușuri rămase de la sărbători, am preparat cu ele o delicioasă Prăjitură din albușuri cu ciocolată și cremă caramel. Blatul este ușor aerat, dulce-amărui și l-am însiropat cu un sirop aromat cu esență de rom. Iar crema este o budincă din […]
Pentru că am găsit-o sub ambele denumiri, am preferat să-i pun titlul Prăjitura Ochi de păun sau Prăjitura Ochelari. Este o prăjitură tare bună, ușor dulce de la umplutura de bezea cu nucă, dar și ușor acrișoară de la umplutura de vișine. Aluatul este […]
Tare buni calzi, serviți cu ketchup, sau cu salată, dar și reci, luați la pachet, acești Colțunași cu carne tocată preparați la cuptor! Mai găsiți pe blog o rețetă de Colțunași umpluți cu șuncă presată și legume mexicane, care sper să vă placă și […]
Pentru că mi-au rămas albușuri de la o cremă de gălbenușuri cu amidon, preparată pentru acest Cremșnit rapid cu creme în două culori, am preparat această minunată prăjitură cu multă nucă și aluat fraged cu ciocolată. Aluatul fraged cu ciocolată este foarte reușit, iar gemul […]
De obicei îmi prepar singură foile de cremșnit, dar de data aceasta, din lipsă de timp, am apelat la cele din comerț și am încropit un delicios Cremșnit rapid cu creme în două culori. Am prezentat pe blog de curând rețeta mea de Foi pentru cremșnit, […]
Are un gust deosebit acest Pate de somon afumat ușor picant și este perfect a fi servit printre aperitivele unei mese festive! Se prepară din ingrediente puține, foarte ușor și rapid, mai ales dacă aveți un blender bun cum este minunatul meu Blender profesional avansat G21 […]
Perfecte printre aperitivele unei mese festive aceste brioșe aperitiv cu legume și șuncă presată, gustoase și aspectuoase! Am pornit de la această Ruladă tricoloră cu umplutură de brânză, inspirată de pe bucătăraș.ro, care ne-a plăcut tare mult, am mai adăugat câte ceva și au ieșit […]
Pentru că nu suntem fani carne de miel, am preparat Drob de pui în aluat de foietaj și tare mult mi-a plăcut cum a ieșit! Pornind de la rețeta Chec aperitiv cu piept de pui în crustă de bacon, am adăugat ficat de pui, că fără […]
Am zis să ies puțin din clasic, de data aceasta și am preparat o minunată Pască cu aluat fraged cu ciocolată. Aluatul este unul sfărâmicios, cam ca la Prăjitura Rudy, iar umplutura de brânză am combinat-o cu stafide și merișoare. Vă recomand, cu drag, […]
Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și sănătos, aș completa! Iar pentru prepararea acestei rețete de hummus cu leurdă, ca și la prepararea rețetei de hummus cu roșii deshidratate, am apelat […]
