Postat: 15 octombrie 2017 - Aperitive - comentarii
Când am văzut prima dată o rețetă de chiftele în sos de maioneză cu iaurt și ceapă roșie, nici nu mi-a venit s-o citesc, gândind că nu e pe gustul meu așa ceva. Apoi, am servit la o prietenă dragă așa ceva și m-a […]
Postat: 07 octombrie 2017 - Plăcinte și tarte - comentarii
Pentru că este perioada culesului merelor și al perelor de toamnă și cum multe dintre ele s-au cam stricat anul acesta, am ales să prepar plăcintă cu mere și pere, un desert de toamnă delicios, unde le-am folosit pe cele deteriorate, că tare-mi pare rău […]
Postat: 26 septembrie 2017 - Dulceață/Gem - comentarii
Este pentru prima dată când prepar această dulceață de ardei iuți cu ardei capia și gogoșari copți și deja a devenit favorita mea dintre picanterii. Am gustat o astfel de dulceață, de la bucătărașii mei dragi, cu ocazia diverselor întâlniri, iar în sezonul acesta […]
Postat: 21 septembrie 2017 - Porc - comentarii
Mâncarea de cartofi țărănești cu gogoșari în sos de roșii era cea mai frecventă mâncare din copilăria mea, dar îmi plăcea mai mult iarna, gătită cu carne de porc afumată, de la oala cu untură. O prepara mama într-un anume mod, de muream de […]
Postat: 20 septembrie 2017 - Prăjituri - comentarii
Am vrut să pregătesc o prăjitură mai deosebită, mai complexă și spornică în același timp, pentru o întâlire cu oameni dragi și așa s-a născut această negresă cu ciocolată, nucă de cocos și blat cu mac. Are un blat dens și ușor umed, cu ciocolată […]
Postat: 19 septembrie 2017 - Dulciuri diverse - comentarii
Mă uitam lung la niște piersici care se stricau în fructieră, că nu se mai atingea nimeni de ele, apoi mi-am amintit că am o formă de silicon compartimentată, primită de la o prietenă dragă, pe care nu am folosit-o încă și mi-a venit […]
Postat: 17 septembrie 2017 - Carne tocată - comentarii
Musacaua este una din mâncărurile noastre preferate, în materie de carne tocată, iar de data aceasta, având din grădina mamei câteva vinete și câțiva dovlecei, am preparat o musaca de vinete și dovlecei, tare gustoasă, pe care o recomand cu toată încrederea. Porții: 4 […]
Postat: 15 septembrie 2017 - Prăjituri - comentarii
Prăjitura Furnicuța cu gust bun si aspect plăcut era de mult în lista de așteptare, de când am văzut-o la Papa Bun, însă abia acum i-a venit rândul. Este o prăjitură mai specială, aș zice eu, având contrastul acela de blaturi, unul cu nucă […]
Postat: 05 septembrie 2017 - Prăjituri - comentarii
Rulada cu cremă de nuci este un desert destul de simplu, bun și mai ales, aspectuos. Dacă nu vreți să vă complicați cu foaia de ruladă, se poate asambla și sub formă de prăjitură dreptunghiulară. Pur și simplu se secționează blatul pe jumătate, se […]
Postat: 01 septembrie 2017 - Pâine și aluaturi de casă - comentarii
Am văzut această rețetă de paratha sau pâine plată foietajată preparată la tigaie, într-un videoclip pe facebook, postat de Yummyyyyy și tare mult m-a încântat, așa că am preparat-o imediat. Este minunată cum se desface în foi și foițe și se poate prepara și sărată […]
Pagina 1 din 66123...1020...Ultima »
Maria Udrea
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive