Postat: 24 august 2016 - Conserve pentru acrit - comentarii
Din toate specialitățile cu roșii pentru mâncăruri, care se prepară vara sau toamna, pasta de roșii cu ardei copți este preferata mea, chiar dacă este mai mult de muncă la ea și este mai costisitoare. Roșii am avut din grădina mamei, altfel, cu roșii de […]
Postat: 23 august 2016 - Prăjituri - comentarii
Cred că am mai spus că negresa este prăjitura preferată a unuia din băieții mei, mai ales dacă are ciocolată și nucă. De la un timp am început să prepar negresele doar din albușuri, fie că le am deja la congelator, fie pentru că folosesc gălbenușurile […]
Postat: 22 august 2016 - Muraturi - comentarii
Eu nu consum ardei iute, dar soțul meu este mare fan, așa că el își prepară rețeta, după propriul gust. De data aceasta a făcut o combinație de ardei bulgărești care nu erau foarte picanți, fasole verde si niște ardei iuți mici, mici, pe cât […]
Postat: 18 august 2016 - Conserve pentru acrit - comentarii
Ador sosurile si pasta de rosii, preparate in casa dupa gustul nostru. De fiecare data cand desfac o sticla sau un borcan, imi place sa servesc cate o portie asa simple. Acest sos de rosii pentru iarna este usor aromatizat cu verdeturi uscate, tocmai bun […]
Postat: 18 august 2016 - Dulciuri diverse - comentarii
Cand poftim la gogosi, dar nu mai avem rabdare sau timp, apelam la aceasta metoda rapida de a face gogosi cu lingura. Sunt tare bune si ies perfect, daca manuim focul cum trebuie, undeva intre mediu si maxim si bineinteles, daca potrivim consistenta compozitiei, […]
Postat: 18 august 2016 - Smoothies - comentarii
Azi ne-am vitaminizat cu niste smoothie-uri tare gustoase, asa ca de final de vara. Unul dintre ele este acest smoothie cu pepene galben, piersici si menta, de care s-a ocupat Adi si pe care l-am servit eu cu mare pofta, fiind iubitoare de pepene […]
Postat: 17 august 2016 - Torturi - comentarii
Dacă aș fi făcut acest tort cu aromă de lămâie, cremă de ciocolată și fructe de pădure, doar pentru mine, aș fi adăugat fructe atât în blat, cât și în cremă, dar pentru că băieții mei nu prea sunt prieteni cu aceste fructe, am […]
Postat: 17 august 2016 - Supe/Ciorbe - comentarii
Ciorba de roșii cu dovlecel, este una dintre cele mai bune ciorbe pe timp de vară, atunci când roșiile de grădină sunt bine coapte, părerea mea. Și dacă este servită cu niște crutoane aromatizate, adică trase în unt cu usturoi și diverse condimente, atunci […]
Îmi place să pun dovlecei la borcan, în saramură, pentru că sunt foarte buni iarna, preparați sub formă de ciulama, sau combinați cu vinetele într-o delicioasă salată cu sau fără maioneză. Nu pun foarte mulți, pentru că mai și congelez, dar câteva borcane sunt […]
Postat: 09 august 2016 - Torturi - comentarii
Exista rețete stas pentru blaturi de tort, pandișpan, chec, acele rețete clasice, cum le știam de la bunica, sau din cărțile vechi de bucate. Însă, în funcție de ingredientele folosite, de cuptoarele din dotare, rețetele trebuie adaptate pentru a obține rezultate optime. De exemplu, […]
Pagina 1 din 52123...1020...Ultima »
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
Tagliatele-cu-chiftele-sos-zacusca-5
rosii umplute cu telemea si ceva fin de la Delaco
Prajitura-cu-foaie-sfaramata-8
Musaca-din-piure-cartofi-carne-tocata-leurda-7
crumble-cu-capsuni-8
Clatite-cu-aluat-oparit-7
placinta taraneasca cu branza (5)
gogonele-in-otet-6
dulceata-de-coacaze-negre-7
Arhive
error: Conținutul este protejat!