Postat: 19 octombrie 2013 - Paste - comentarii
Este prima data cand folosesc aceste paste si sunt foarte incantata de aspectul lor si de cum se comporta la fierbere.
Ingrediente
  • 350 gr paste „LUMACONI”
  • 1 l apa
  • 2 conserve sardine in sos tomat
  • 2 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • piper macinat
  • cimbru
  • oregano
  • ketchup
  • sare
  • ulei de masline
  • patrunjel verde
Mod de preparare
Se pune apa la fiert cu putina sare. Ceapa se toaca marunt, la fel si usturoiul si se inabusa in putin ulei de masline si cativa stropi de apa.
Se desfac conservele de peste si se adauga continutul peste ceapa siusturoi.
Se asezoneaza cu piperul macinat, cam un varf de lingurita, cu putin oregano si cimbru, se amesteca bine, iar dupa cateva minute se pune ketchupul si se potriveste de sare, daca mai este cazul.
Se ridica de pe foc si se pune putin patrunjel verde tocat. Si acum revenim la apa pe care am lasat-o sa fiarba cu putina sare, iar cand atinge puctul de fierbere punem pastele si le lasam circa 10 minute sa fiarba la foc mediu. Conform instructiunilor de pe pachet trebuia sa le las 15 minute, dar au fost suficiente 10 minute.
Le scurgem, le trecem prin jet de apa, apoi le amestecam cu sosul de peste, de fapt eu o parte din ele le-am umplut frumos cu sos, iar restul le-am amestecat.
Lumaconi-cu-sardine-in-sos-tomat-1 Lumaconi-cu-sardine-in-sos-tomat-2 Lumaconi-cu-sardine-in-sos-tomat-3 Lumaconi-cu-sardine-in-sos-tomat-4
Au fost bune si de efect.
Etichete: , , ,
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
gogosi-dospite-10
prajitura-aluat-fraged-bezea-jeleu-visine-13
Muschi-porc-sos-rosii-usturoi-9
Salata-de-pui-cu-paste-si-porumb-4
Budinca-orez-piept-pui-8
Biscuiti-scortisoara-vanilie -goffre-7
Negresa-cu-glazura-de-nuci-caramelizate-8
Muschiulet-porc-impletit-CROCK-POT-8
Ciuperci-umplute-cu-legume-in-sos-de-rosii-5
Arhive
error: Conținutul este protejat!