Postat: 26 octombrie 2013 - Pui - comentarii
Am facut pulpe de pui cu mujdei de usturoi si pentru ca a mai ramas mujdei, m-am gandit sa tavalesc putin snitelele prin el. Pe langa faptul ca au fost gustoase, parca au fost si mai fragede.
Ingrediente
  • 1 kg piept de pui
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 200 ml ulei
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 rosie
  • oregano
  • piper
  • sare
  • 200 gr faina
Mod de preparare
  Spalam pieptul de pui, il feliem subtire si presam feliile usor, cu podul palmei. Presaram sare peste ele si le lasam la odihnit pana pregatim restul ingredientelor. Curatam usturoiul si il pisam bine cu putina sare, apoi adaugam piper,oregano si putin ulei si frecam bine ca pentru mujdei. Decojim rosia, si o trecem prin robot, apoi o adaugam peste usturoi. Batem ouale cu putina sare, adaugam laptele si 3/4 din cantitatea de faina. Restul de faina o presaram pe un platou. snitele-pui-picante-1 Trecem feliile de snitel prin mujdeiul de usturoi, apoi prin faina de pe platou si in final prin compozitia de ou. Punem intr-o tigaie antiaderenta ulei la incins si prajim snitelele pe ambele parti pana se rumenesc frumos.

snitele-pui-picante-2 snitele-pui-picante-3

snitele-pui-picante-5
Etichete: , , ,
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
Cartofi-noi-cu-sos-de branza-si-usturoi-6
Prajitura-cu-piscoturi-incorporate-in-blat-11
zacusca-de-vinete-si-ciuperci-9
Cornuri-cu-branza-si-gem-de-prune-10
Ciorba-dulce-picanta-cu-ardei-copt-10
pilaf-de-orez-cu-rosii-deshidratate-si-sparanghel-in-saramura-9
Paine-de-casa-cu-iaurt-6
Negresa-din-albusuri-si-ciocolata-5
Legume-trase-la-tigaie-cu-sos-de-rosii-8
Arhive
error: Conținutul este protejat!