Bun tare multicookerul asta! Am vrut sa incerc aceasta prajitura( care este mai pretentioasa la coacere), la multicooker si a reusit. La suprafata as fi dorit-o mai colorata, mai rumenita, dar in rest este ok.
Ingrediente
  • Pentru blat:
  • 4oua
  • 6 linguri zahar
  • 1 varf lingurrita sare
  • 120 ml ulei
  • 200 gr iaurt
  • 1 plic praf de copt
  • 250 gr faina
  • esenta de lamaie
  • Pentru umplut:
  • 8 mere micute, acrisoare
  • bucatele de rahat
  • scortisoara
  • Pentru ornat:
  • 3 linguri peltea de gutui si mere
  • miez de nuca
  • 15 gr unt pentru uns vasul
Mod de preparare
Pentru blat: separam albusurile de galbenusuri.
Batem albusurile spuma cu sarea, folosind telul, adaugam treptat zaharul si batem energic pana se intareste compozitia, apoi incorporam pe rand: galbenusurile, uleiul si iaurtul, amestecand circular pentru a nu se lasa compozitia. La final adaugam esenta si faina in ploaie. Pentru umplutura: spalam si stergem bine merele, iar cu ajutorul unui cutit cu varful ascutit(sau cu ustensila speciala) scoatem cotoarele. Ungem vasul cu unt, asezam merele in el, presaram scortisoara peste ele si umplem interiorul acestora cu bucatele de rahat.

Prajitura-iaurt-mere-multicooker-1

Rasturnam compozitia de blat peste ele si nivelam.

Prajitura-iaurt-mere-multicooker-2

Cuplam multicookerul la sursa de curent, apasam butonul MENU si selectam programul BAKE. Apasam butonul Temperature si selectam 180 de grade, apoi de la butonul COOKING TIME selectam 50 de minute.

Prajitura-iaurt-mere-multicooker-3 Prajitura-iaurt-mere-multicooker-4

Apasam butonul START si asteptam sa se scurga timpul, cu sufletul la gura sa vedem daca ne reuseste sau nu prajitura.

Dupa epuizarea timpului, deconectam aparatul de la sursa de curent si mai lasam prajitura cateva minute in aparat, apoi ridicam capacul si lasam sa se raceasca in vas, dupa care o rasturnam pe platou. Pentru ornat: intindem 3 linguri de peltea deasupra prajiturii si imprastiem miezul de nuca peste ea.

Prajitura-iaurt-mere-multicooker-5 Prajitura-iaurt-mere-multicooker-6

Iese o prajitura dulce-acrisoara, datorita merelor Felicitari multicookerului pentru reusita!

Prajitura-iaurt-mere-multicooker-8 Prajitura-iaurt-mere-multicooker-9

Etichete: , , , ,
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
Arhive
error: Conținutul este protejat!