Initial am vrut sa fac salam de biscuiti pentru ca tot pofteam la Cleme – bucataras care a facut cativa metri de salam in ultimul timp, dar apoi mi-am adus aminte ca Rux a facut un tort de biscuiti in tava de chec si daca tot am avut niste biscuiti glazurati, mi-a venit ideea sa-i asamblez in forma de sah. A iesit un deliciu de tort care din pacate s-a dovedit a fi putin, avand in vedere ca l-am impartit cu mama si mama soacra.
Ingrediente
  • 700 gr biscuiti simpli
  • 150 gr biscuiti glazurati
  • 400 gr rahat turcesc
  • 100 gr caise confiate
  • 50 gr merisoare confiate
  • 100 gr nuca
  • 500 gr ciocolata de menaj amaruie
  • 50 gr cacao
  • 200 gr unt
  • 700 ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • sare
Mod de preparare
Mai intai am pregatit doua tavi de chec pe care le-am tapetat cu folie.
Peste folia din tavi am asezat biscuitii glazurati in forma de sah, imbracand si pereti laterali cu cate un rand de biscuiti.
Biscuitii obisnuiti i-am rupt in bucati mai maricele si i-am impartit in doua parti.
De asemeni am impartit toate ingredientele in cate doua parti pentru ca am lucrat separat pentru fiecare tava de tort.
Deci, peste biscuitii rupti am adaugat fructele confiate, nuca taiata mai mare, si rahatul.
Punem intr-un vas, pe foc moale, untul cu ciocolata rupta bucati, iar in alt vas amestecam laptele cu cacaua, zaharul si putinasare.
Turnam cate putin lapte peste ciocolata si untul de pe foc si amestecam pana cand se topesc si se omogenizeaza toate, apoi punem totul fierbinte peste amestecul de biscuiti.
Amestecam rapid cu o furculita sa se patrunda si sa se omogenizeze totul si rasturnam amestecul peste biscuitii din tava.

Tort-Sah-biscuiti-fructe-confiate- rahat-nuca-1 Tort-Sah-biscuiti-fructe-confiate- rahat-nuca-3

Presam bine cu mainile tortul astfel format si il imbracam cu folia din tava.

Tort-Sah-biscuiti-fructe-confiate- rahat-nuca-2 Tort-Sah-biscuiti-fructe-confiate- rahat-nuca-4

Dam tava la rece pana se intareste suficient astfel incat sa-l putem portiona frumos.
Eu l-am tinut cam doua ore la frigider, apoi am portionat pe langa biscuiti.

Tort-Sah-biscuiti-fructe-confiate- rahat-nuca-6Tort-Sah-biscuiti-fructe-confiate- rahat-nuca-7

Tort-Sah-biscuiti-fructe-confiate- rahat-nuca-8 Tort-Sah-biscuiti-fructe-confiate- rahat-nuca-9

Au rezultat cate 8 portii in fiecare tava.
Sper sa va placa si sa va fie de folos acest tort sah de biscuiti cu fructe confiate, rahat si nuca!
Etichete:
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
parada-traditie-si-gastronomie-romaneasca-7
Fasole-verde-cu-ghebe-si-usturoi-5
pizza-calzone-10
gogosi-vanilate-de-post-9
Cozonac-cu-nuca-8
Negresa-reteta-clasica-6
Oua-cuib-paste-fara-gluten-10
Pate-ficat-pui-Slow-cooker-CROCK-POT-13
chiftelute-in-aluat-de-bere-8
Arhive
error: Conținutul este protejat!