Postat: 31 octombrie 2014 - Aperitive - comentarii
Sunt asa de bune, servite la mic dejun sau luate in pachetelul pentru serviciu!Si pentru felierea anumitor ingrediente am avut un ajutor pe care l-am indragit tare mult: Salad Chef Smart.
Ingrediente
  • 4 painici
  • 2 oua
  • fierte
  • crema de branza cu verdeata de la Delaco
  • cascaval DeSenvis de la Delaco
  • pastrama de porc
  • rondele de ceapa rosie
  • rosii cherry
  • ardei gras
  • condimente, optional
  • ketchup
  • pentru servire
Mod de preparare
Crestam painicile in trei pe lungime, pana la baza. Nu le feliem, doar le crestam. Ungem cu crema de branza cu verdeata de la Delaco, de o parte si de alta a crestaturilor. Ungem din belsug, pentru ca va intra in paine, crema de branza, in timpul tratamentului termic. Cu ajutorul feliatorului in forma de V, de la aparatul Salad Chef Smart, vom felia ceapa rosie in rondele. Feliem in rondele, cu cutitul de data asta, pentru a obtine felii mai mari si ouale fierte, ardeiul si rosiile cherry. Umplem painicile printre crestaturi cu cate doua felii din fiecare ingredient feliat, iar deasupra asezam betisoare de cascaval, pentru a se topi frumos si a prinde putina crusta peste ingredientele din painici. Asezam painicile astfel umplute, intr-o tava de paine, peste hartii de copt decupate pentru fiecare paine in parte si dam tava la cuptor pentru 10 minute la 180 de grade, sau pana cand cascavalul se topeste usor si se formeaza o crusta frumoasa. Servim painicile calde, alaturi de cafea, ceai sau iaurt. Sunt tare de efect si bune in acelasi timp!

TIPSURI:

  • Se poate presara si patrunjel tocat, deasupra cascavalului, sau marar.
  • De asemeni se poate adauga si ketchup inainte de introducerea la cuptor.
Painici-umplute-1 Painici-umplute-2 Painici-umplute-3 Painici-umplute-4 Painici-umplute-5 Painici-umplute-6
Etichete: , , ,
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
Arhive
error: Conținutul este protejat!