Cu aceasta reteta particip la provocarea lunii martie, „Week-end cu spor”, gazduita deStefy harnicutza. Am tot rasfoit retetele ei si mi-a fost tare greu sa ma decid, dar ajungand la aceasta, m-am oprit si am executat-o pe loc. Am vrut sa-mi maresc colectia de retete-aperitiv care se pot rontai in fata televizorului, sau cu care imi pot incanta musafirii. Se face rapid si nu necesita ingrediente multe, insa trebuie facuta portie tripla, ca de-abia ajunge la cate masea, la patru persoane cate suntem noi. :))))) Din aceasta cantitate mie mi-au rezultat 25 de biscuiti si am mai rotunjit putin cantitatile Stefaniei.
Ingrediente
  • 1 ou
  • 100 gr cascaval
  • 100 gr unt
  • 150 gr faina
  • 1/2 lingurita boia de ardei dulce
  • 1/2 lingurita seminte de chimen
  • 1 varf lingurita piper
  • 1 varf lingurita sare
 
Mod de preparare
Spargem oul intr-un bol si adaugam pe rand toate ingredientele, mai putin faina pe care o vom pune treptat, in timp ce amestecam restul ingredientelor. Untul trebuie sa fie usor moale, pentru a-l putea incorpora in aluat. Ne oprim din a pune faina cand aluatul este usor moale, dar nu foarte lipicios. Punem aluatul intr-o punga si il dam la rece pentru o ora, apoi il intindem pe masa infainata intr-o foaie de 4-5 mm grosime si cu ajutorul unei forme, decupam biscuitii. Ii asezam in tava tapetata cu hartie de copt si ii coacem pentru 10-15 minute la 200 de grade. Sunt foarte buni si de efect, se pot servi atat calzi cat si reci. Multumesc, Stefy, pentru aceasta minunata reteta de biscuiti aperitiv, cu cascaval!

Biscuiti-aperitiv-cascaval-1 Biscuiti-aperitiv-cascaval-2 Biscuiti-aperitiv-cascaval-3 Biscuiti-aperitiv-cascaval-4 Biscuiti-aperitiv-cascaval-5 Biscuiti-aperitiv-cascaval-6 Biscuiti-aperitiv-cascaval-8

Etichete: , , , ,
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
Arhive
error: Conținutul este protejat!