M-am inspirat de la Ancuta de pe bucataras, dar l-am preparat la multicooker. Tare bun este, imi place mult, are o consistenta undeva intre budinca si chec. Ceea ce ma bucura este ca nu a iesit umed cum ma asteptam. Eu am modificat pe la cantitati si ingrediente in functie de ceea ce am avut prin frigider. Multumesc, Ancuta, pentru inspiratie! >:D<
Ingrediente
  • 4 oua
  • 150 gr smantana
  • 150 ml apa minerala
  • 300 gr faina
  • 100 ml ulei
  • 150 gr ceafa afumata
  • 100 gr cascaval
  • 250 gr ciuperci conservate
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa rosie mica
  • 100 gr masline verzi fara samburi
  • cimbru
  • piper
  • 1 plic praf de copt
Mod de preparare
Pentru ca am nimerit niste masline sarate, nu am mai adaugat sare in compozitie. Pregatim mai intai ingredientele pentru umplutura. Scurgem ciupercile de zeama si le taiem marunt, sau daca sunt feliate, le lasam asa. Ardeiul si ceapa le taiem cubulete, iar maslinele le lasam intregi. De asemeni, vom taia cubulete ceafa afumata si cascavalul. Mixam cele 4 oua si adaugam peste ele, pe rand, smantana, uleiul, apa minerala, apoi praful de copt amestecat cu faina. Adaugam peste compozitia formata, ingredientele taiate, apoi presaram putin cimbru si putin piper macinat si omogenizam bine totul cu o spatula.
Ungem vasul multicookerului cu putin ulei si adaugam compozitia de chec in el. Asezam vasul in aparat, conectam aparatul la sursa de curent si de la butonul MENU, setam programul BAKE. Setam timpul pentru 40 minute, de la butonul COOKING TIME, iar temperatura la 180 de grade, de la butonul TEMPERATURE. Inchidem capacul si apasam butonul START. Cu 10 minute inainte de finalizarea timpului, eu am intors checul pe partea cealalta pentru a se rumeni frumos. Dupa expirarea timpului, am deconectat aparatul de la sursa de curent si am mai lasat checul 10 minute in vas, pentru a se raci treptat si a nu-si modifica forma. Este un deliciu, mai ales servit cu ketchup sau rosii! Are o culoare placuta, acest chec aperitiv mozaic, un galben intens de la ouale de tara.   Chec-aperitiv-mozaic-1 Chec-aperitiv-mozaic-2 Chec-aperitiv-mozaic-3 Chec-aperitiv-mozaic-4 Chec-aperitiv-mozaic-5 Chec-aperitiv-mozaic-6 Chec-aperitiv-mozaic-7
   
Etichete: ,
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
Tarta-prune-alune-padure-9
chiftele-din-dovlecel-si-branza-de-burduf-preparate-la-cuptor-11
Oua-cuib-paste-fara-gluten-10
parada-traditie-si-gastronomie-romaneasca-7
Painici-umplute-7
Smoothie-detoxifiant-legume-6
Smoothie-raceala-gripa-7
pastrarea-prospetimii-lactatelor-cu-ajutorul-aparatului-pentru-vidat-foodsaver-3
Trigoane-gem-caise-9
Arhive
error: Conținutul este protejat!