Intr-adevar, mancarea iese tare gustoasa la acest aparat. Legumele isi pasteaza gustul si culoarea, iar carnea iese frageda, si se pastreaza pe os, cel putin asta e prima mea impresie.
Ingrediente
  • pulpele +pieptul de la un pui fraged de tara
  • 2 cepe
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 morcov
  • 1 radacina pastarnac
  • 1/2 radacina telina
  • 175 gr ciuperci din conserva
  • 50 gr mazare congelata
  • 1 ardei copt , congelat
  • 100 gr orez Deroni
  • 1 lingura ulei de masline
  • 25 gr unt
  • 1 varf lingurita piper
  • 1 varf lingurita boia de ardei
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1/2 lingurita maghiran
  • 2 foi dafin
  • 1 lingura sare
  • apa cat sa fie ingredientele acoperite, plus 1 deget deasupra
  • 1 crenguta rosii cherry
Portii: 8; Timp de preparare: 2 ore
Mod de preparare
Curatam si spalam bine legumele, apoi le tocam rondele, sau cuburi.
Spalam bine carnea de pui si o transam in bucati mai mici.
Pui-legume-orez - Slow-Cooker-CROCK-POT-1 Clatim si orezul in doua ape, iar ciupercile le lasam cu lichid cu tot.
Pui-legume-orez - Slow-Cooker-CROCK-POT-3 Ardeiul copt il tocam mai marunt, asa inghetat cum este.
Punem toate ingredientele in vasul aparatului Slow Cooker CROCK POT Digital 4,7 L, adaugam condimentele, sarea, apa si uleiul cu untul si conectam aparatul la sursa de current.
Pui-legume-orez - Slow-Cooker-CROCK-POT-4 Acoperim vasul cu capacul si setam modul de gatire HIGH pentru 2 ore. Am ales acest mod, pentru ca puiul este de tara si fierbe mai greu decat cel din comert.
Pui-legume-orez - Slow-Cooker-CROCK-POT-5
Pui-legume-orez - Slow-Cooker-CROCK-POT-6 Cu 15 minute inainte de finalizarea timpului, ridicam capacul si verificam daca ingredientele sunt fierte, mai cu seama puiul.
Pui-legume-orez - Slow-Cooker-CROCK-POT-7 Daca nu sunt fierte, putem prelungi timpul cu 30 de minute. Gustam mancarea si o mai asezonam cu condimente si sare, daca mai este cazul.
Pui-legume-orez - Slow-Cooker-CROCK-POT-8 Adaugam si crenguta de rosii, iar patrunjelul il vom adauga dupa expirarea timpului.
Pui-legume-orez - Slow-Cooker-CROCK-POT-10
Spor si pofta buna!
Etichete: ,
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
Arhive
error: Conținutul este protejat!