Cu aceasta delicioasa reteta, particip la provocarea „Week-end cu spor”, provocare initiata cu ani in urma deStefania Anastasiusi gazduita luna aceasta dePofta Bunaa. Deci, ce am avut eu de facut a fost sa rasfoiesc delicioasele retete de pe blogul gazda si sa ma opresc la una pe care sa o prepar si sa o prezint pentru aceasta provocare. Fiind vara si caldura afara, m-am oprit la o reteta de salata, care m-a atras prin combinatia ingredientelor si prin usurinta prepararii.
Ingrediente
  • 600 gr piept de pui
  • 1 conserva de pormb dulce, de la Sun Food
  • 3 castraveciori murati
  • 300 gr paste farfalle
  • piper
  • sare dupa gust
  • Pentru maioneza:
  • 1 galbenus de ou
  • 1/2 lingurita mustar
  • 200 ml ulei
  • sare
  • 150 gr iaurt natur Pilos
Mod de preparare
Fierbem pastele in apa clocotita cu o lingurita de sare pana cand isi maresc volumul si sunt bine preparate, apoi le trecem prin jet de apa rece si le lasam la scurs. Fierbem pieptul de pui in apa cu sare, inlaturand pe parcurs spuma care se formeaza, apoi scurgem apa si lasam pieptul de pui sa se raceasca. Scurgem bine porumbul de lichid, iar castraveciorii ii taiem in cuburi si ii lasam la scurs. Pieptul de pui il taiem in cubulete, apoi amestecam intr-un vas toate ingredientele. Preparam maioneza amestecand galbenusul cu mustarul si un praf de sare, apoi le mixam picurand treptat ulei. Adaugam iaurtul peste maioneza, omogenizam si adaugam amestecul peste ingredientele din vas. Potrivim salata de sare si piper si o dam la rece cel putin 30 de minute, apoi o servim cu mare pofta.

Salata-de-pui-cu-paste-si-porumb-1 Salata-de-pui-cu-paste-si-porumb-2

Foarte, foarte mult ne-a placut! Multumesc, Pofta Bunaa, pentru asa reteta gustoasa si savuroasa! Multumesc in acelasi timp si celor de la Sun Food Fructe si Legume, pentru minunatele lor conserve!

Salata-de-pui-cu-paste-si-porumb-3

 
 
Etichete: , , , , ,
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
Arhive
error: Conținutul este protejat!