Imi plac aceste salate rapide si satioase si imi plac tare mult branzeturile pufoase de la Delaco. A iesit o combinatie tare buna, mai ales ca am adaugat si niste ardei copt si niste oua fierte si alte cele. Si pentru ca am primit invitatie la provocarea „Virtual hug”, provocare initiata deCristina’s world, cu ceva timp in urma si gazduita luna aceasta de draga meaVicky – Victoria Gabriela, m-am gandit sa dau curs invitatiei, imbratisand cu aceasta ocazie pe Cristina Iuliana Pana, o zmeoaica priceputa, atat in bucatarie cat si in pictura si alte indeletniciri hand made.
Ingrediente
  • 1 kg cartofi albi
  • apa cat sa fie cartofii bine acoperiti
  • 2 ardei kapia copti
  • 3 conserve ton in saramura(3 x 170 gr)
  • 2 cutii branza cremoasa cu somon Delaco(2 x 140 gr)
  • 1 ceapa rosie
  • 5-6 castraveciori murati
  • 4 oua fierte
  • sare
  • piper
Mod de preparare
Spalam cartofii si ii punem la fiert in apa cat sa fie acoperiti. Cand se patrund bine la testul cu furculita, scurgem apa si trecem cartofii prin jet de apa rece, apoi ii curatam. Tocam cartofii in cuburi mai mari, ii punem intr-un vas incapator si presaram sare si piper peste ei. Scurgem bucatile de ton, de saramura in care au fost conservate si le adaugam peste cartofi. Adaugam si crema de branza si de asemeni ardeii copti, tocati marunt. Ceapa o tocam solzisori, iar castraveciorii ii taiem in patru pe lungime, apoi ii feliem subtire. Adaugam si aceste ingrediente peste cele din vas si amestecam bine totul. Mai asezonam salata cu sare si piper, apoi adaugam si ouale fierte, taiate mai marunt si le amestecam usor prin salata. Oprim felii de oua si rondele de ceapa rosie pentru ornat si de asemeni ornam salata cu cateva fire de marar verde. Salata se mai poate asezona si cu marar verde tocat si cu frunze de busuioc. Castraveciorii nu se vor scurge de lichidul din ei, pentru a da si o umiditate salatei. A iesit ceva bun, bun de tot, care la noi s-a servit ca aperitiv.

Salata-cartofi-ton-branza-pufoasa-Delaco-1 Salata-cartofi-ton-branza-pufoasa-Delaco-2 Salata-cartofi-ton-branza-pufoasa-Delaco-3 Salata-cartofi-ton-branza-pufoasa-Delaco-4 Salata-cartofi-ton-branza-pufoasa-Delaco-5 Salata-cartofi-ton-branza-pufoasa-Delaco-6 Salata-cartofi-ton-branza-pufoasa-Delaco-7

Etichete: , , , , ,
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
chec-de-post-cu-dulceata-gutui-10
Smoothie-detoxifiant-legume-6
smoothie-iaurt-banane-menta-6
DSCF3914
Prajitura-iaurt-mere-multicooker-9
Ciuperci-umplute-legume-piept-pui -4
Prajitura-Alba-ca-zapada-reteta-clasica-4
Ciorba-oase-porc-legume-proaspete-7
Tortulet-waffe-crema-capsuni- green-sugar-6
Arhive
error: Conținutul este protejat!