Ungem cu unt, din belșug, niște forme de minitarte și așezăm spaghetele în ele.
Punem câte încap și le facem o adâncitură la mijloc.
Presărăm din loc în loc frunze proaspete de busuioc, apoi așezăm la mijlocul lor, fâșii de ardei gras și bucăți de carne, apoi presărăm puțin praf de ghimbir și spargem câte un ou, deasupra.
Dăm formele la cuptorul încins pentru 15 minute, la 180 de grade, sau până când oul este bine preparat, iar către final, adăugăm pe margini și cașcavalul ras și parmezanul.
Sunt tare bune și de efect aceste ouă ochiuri, în cuib de spaghete fără gluten!
NOTA:
Înainte de a se scoate cuiburile de spaghete din forme, trebuie lăsate să se tempereze câteva minute.
Eu nu am mai dispus de acest timp și abia am apucat să fac pozele de final, pentru că se grăbeau băieții și le-au devorat rapid. :))))
Să vă fie de folos!
