Acest tort de mere umplute cu gem de gutui este de post, cu un blat ușor umed și mere întregi, umplute cu gem de gutui și rahat multicolor.

Și este preparat la Crock Pot, deci minunăția aceasta de aparat prepară de toate.

Ingrediente

  • 7 mere
  • 150 g zahăr
  • 150 ml ulei
  • 400 ml lapte de cocos
  • 250 g făină
  • 100 g nucă de cocos
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • coaja și zeama de la o lămâie
  • 1 plic praf de copt
  • 1 vârf cuțit bicarbonat de sodiu
  • un praf sare
  • 400 g gem de gutui
  • rahat multicolor

Porții: 8

Timp de preparare: 3 ore

Mod de preparare

Pregătim merele

Decojim merele, le scoatem cu grijă cotoarele și le așezăm în vasul Crock Potului, tapetat cu hârtie de copt.
În interiorul merelor, punem mai întâi câte 2-3 bucăți de rahat, așa încât să creăm un dop, apoi punem câte o linguriță cu gem de gutui și din nou 2-3 bucățele de rahat, pentru a acoperi gemul.
Stropim merele cu zeamă de lămâie și presărăm scorțisoară peste ele.
Tort-mere-umplute-cu-gem-de-gutui-1 Tort-mere-umplute-cu-gem-de-gutui-2

 Preparare tort de mere umplute cu gem de gutui

Pentru aluat, frecăm zahărul cu uleiul până la diluare.
Adăugăm laptele de cocos, apoi nuca de cocos, esența și coaja rasă de lămâie.
Urmează bicarbonatul stins în puțină zeamă de lămâie și la final, făina cernută împreună cu praful de copt.
Urmărim să obținem un aluat ceva mai gros decât cel de chec.
Răsturnăm aluatul peste merele din vas și trântim vasul ușor pe masă, de 2-3 ori, pentru ca aluatul să se dispună uniform și printre mere.
Tort-mere-umplute-cu-gem-de-gutui-3 Tort-mere-umplute-cu-gem-de-gutui-4
Punem vasul în aparat, îl acoperim cu capacul din dotare, conectăm aparatul la sursa de curent și setăm modul Low, pentru 2 ore și 30 de minute.
Tort-mere-umplute-cu-gem-de-gutui-5
Pe parcurs, mai învârtim vasul în aparat, să fim siguri că tortul se va coace uniform și ștergem capacul de aburii care se formează.
Dacă preparatul nu se rumenește suficient la suprafață, se poate prelungi timpul de preparare cu 30 de minute.
Eu am prelungit timpul cu 30 de minute, dar am schimbat și modul de preparare pe High.
După expirarea timpului mai lăsăm tortul în vas să se tempereze ușor, apoi îl răsturnăm pe platou și îl ornăm cu gem de gutui și nucă de cocos.
Tort-mere-umplute-cu-gem-de-gutui-6 Tort-mere-umplute-cu-gem-de-gutui-7 Tort-mere-umplute-cu-gem-de-gutui-10 Tort-mere-umplute-cu-gem-de-gutui-9
Pot să vă spun că a ieșit un tort  foarte bun și grozav de aromat.
Sper să vă fie de folos rețeta mea de tort de mere umplute cu gem de gutui!
Tort-mere-umplute-cu-gem-de-gutui-11
Tort-mere-umplute-cu-gem-de-gutui-12

 

Print Friendly, PDF & Email
Etichete: , , , , ,
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Comentarii
Maria Udrea
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Arhive



retetemerisor.ro Web analytics


Privacy Preference Center

Necesare

Cookie-urile necesare ajută la a face un site utilizabil prin activarea funcţiilor de bază, precum navigarea în pagină şi accesul la zonele securizate de pe site. Site-ul nu poate funcţiona corespunzător fără aceste cookie-uri.

SESS#, __cfduid, CookieConsent, __cfduid
SESS#
__cfduid
CookieConsent
__cfduid

Preferințe

Cookie-urile de preferinţă permit unui site să îşi amintească informaţii care se modifică după modul în care se comportă sau arată site-ul, precum limba dvs. preferată sau regiunea în care vă aflaţi.

UID
UID

Statistici

Cookie-urile de statistică îi ajută pe proprietarii unui site să înţeleagă modul în care vizitatorii interacţionează cu site-urile prin colectarea şi raportarea informaţiilor în mod anonim.

@@History/@@scroll|#, _ga [x2], _gat [x2], _gid [x2], d
_ga [x2], _gat [x2], _gid [x2]
d

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?