Postat: 15 iunie 2016 - Salate - comentarii
Această salată de vară colorată, a preparat-o soțul meu zilele trecute, dar atât de bine a asezonat-o, încât am zis ca trebuie sa o postez și pe blog, ca este o rețetă ușoară și merită preparată mai ales în zilele caniculare de vară. Iar pentru a toca ingredientele a avut un ajutor de nădejde în aparatul de tocat „Salad Chef”
Ingrediente
  • 1/2 varză albă
  • 4 roșii
  • 4 castraveți
  • 1/2 ardei roșu
  • 1/2 ardei galben
  • 1/2 ardei verde
  • 150 g brânză telemea
  • 1 legătură mărar
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline
  • zeamă de lămâie

Porții: 4; Timp de preparare: 10 minute

Mod de preparare

Se îndepartează prima foaie de la varză, se taie varza în bucăți mai mici atât cât să încapa în spațiul de tăiere al aparatului Salad Chef. Roșiile se feliază în patru și li se îndepartează cotoarele. Castraveții se taie în sferturi și ardeii în jumătăți. Toate ingredientele se adaugă, pe rând, în spațiul de tăiere al aparatului, folosind forma de tăiere cu lamele multiple și se apasă cu putere capacul. Se amestecă, apoi, ingredientele în vasul aparatului și se adaugă mărarul tocat. Într-un vas, se amestecă puțin ulei de măsline cu zeama de la o lămâie, sare și piper și se toarnă peste salata de vară colorată. Se agită vasul pentru a se asezona bine ingredientele cu dressingul, iar la final se adaugă brânza telemea, taiată tot în cuburi, cu ajutorul aparatului. Este chiar bună această salată, mai ales în zilele caniculare de vară. Sper să vă placă și să vă fie de folos!

Etichete: , ,
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
Nuci-umplute-cu-crema-de-ciocolata-10
Bagheta-crocanta-cu-usturoi-copt-branza-fondue-4
Salata-rucola-rosii -deshidratate-3
Budinca-de-paste-carne-ciuperci-10
pastrarea-prospetimii-carnii-cu-foodsaver-6
prajitura-cu-branza-si-crumble-7
prajitura-dungata-II-10
prajitura-mere-rase-bezea-11
cozonac-aroma-rom-6
Arhive
error: Conținutul este protejat!