Postat: 13 septembrie 2016 - Aperitive - comentarii
Ne plac tare mult aceste crutoane aromate, atât servite cu diverse supe, cât și simple, să le ronțăim în fața televizorului, sau PC-ului.
Ingrediente
  • 1/2 pâine toast feliată
  • 100 g unt
  • 4 grăunți de usturoi
  • busuioc uscat
  • cimbru uscat
  • piper
  • 2 crenguțe rozmarin
  • 25-30 g parmezan ras
Mod de preparare
Tăiem feliile de pâine în cubulețe.
Așezăm feliile de pâine, una peste alta, le tăiem în trei fâșii, apoi tăiem fâșiile în câte trei cubulețe.
Punem untul la topit, într-o tigaie antiaderentă și adăugăm usturoiul răzuit, un praf de piper, unul de busuioc uscat și unul de cimbru uscat și amestecăm bine să se aromatizeze untul uniform.
Adăugăm cubulețele de pâine și le amestecăm intens cu o spatulă până când absorb tot untul și se rumenesc ușor.
Le transferăm într-o tavă, pe hârtie de copt și le dăm la cuptor pentru 10-15 minute, la 220 grade, până când devin crocante, iar după ce le scoatem din cuptor, presărăm parmezan ras peste ele.
După ce le-am scos din cuptor, am adăugat printre ele și crenguțe de rozmarin, pentru un plus de parfum și prospețime.
Nu l-am adăugat în unt, pentru că aroma lui mi se pare prea puternică.
Sunt delicioase și de efect, aceste crutoane aromate!
Etichete: , ,
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Galerie foto
Cartofi-noi-cu-sos-de branza-si-usturoi-6
prajitura-rasturnata-cu-prune-si-nuci-caramelizate-9
Gratin-cus-cus-carne-tocata-legume-13
Tagliatele-cu-chiftele-sos-zacusca-5
Salata-legume-ton-maioneza-11
Smoothie-detoxifiant-legume-6
Muschiulet-porc-impletit-CROCK-POT-8
Clatite-cu-aluat-oparit-7
Cozonac-cu-nuca-8
Arhive
error: Conținutul este protejat!