Postat: 07 noiembrie 2016 - Dulciuri diverse - comentarii
Îmi place să fac gogoși, pentru că îmi plac tare mult aluaturile de casă. Iar la gogoși putem să adaptăm aluatul după bunul plac, de la aluat simplu doar cu apă și făină, până la un aluat complex cu ouă, lapte și ceva grăsime. […]
Postat: 06 noiembrie 2016 - Pui - comentarii
Papricașul este o mâncare tradițională ungurească, asta toată lumea știe, preparată din carne de pui, multă ceapă, roșii, unt sau untură și multă paprika, în special dulce. Bineînțeles că fiecare, în casa lui, o prepară după bunul plac, eu de exemplu am exclus untura, am pus […]
Postat: 05 noiembrie 2016 - Aperitive - comentarii
Din capitolul „văzut, plăcut, testat”, am preparat o ruladă aperitiv cu legume, brânzeturi și șuncă presată, cu care mi-am răsfățat familia și pe care, băieții mei  m-au rugat s-o repet, pentru că a fost fix pe gustul lor. Interesantă este foaia de ruladă, cu […]
Postat: 04 noiembrie 2016 - Carne tocată - comentarii
Când eram la liceu și locuiam la cămin, cea mai bună mâncare de la cantină mi se părea piureul de cartofi cu pârjoale moldovenești. Odată am luat și eu parte la prepararea pârjoalelor, fiind de serviciu la cantină în acea zi. Rețeta de față este […]
Postat: 03 noiembrie 2016 - Pâine și aluaturi de casă - comentarii
Când eram eu mai tinerică, se găsea la chioșcurile de pâine doar pâine proaspătă, din acea zi, foarte rar de două, maxim trei zile. La fel și astfel de batoane cu miere, mac și susan, pe care le adorau băieții mei. Acum, din păcate, le […]
Postat: 02 noiembrie 2016 - Porc - comentarii
Orice s-ar scrie, orice s-ar spune, carnea de porc, tot cea mai bună „legumă” rămâne. 😀 Nouă ne place mult carnea de porc, dar, sincer să vă spun, nu o consumăm prea des, mai mult iarna, când de fapt este sezonul ei. Am preparat […]
Postat: 01 noiembrie 2016 - Aperitive - comentarii
De când am văzut pe facebook postarea Nicoletei Neagu, am știut că aceste clătite cu brânză telemea și mălai vor fi fix pe gustul meu, așa că nu am stat mult pe gânduri și le-am preparat. Eu am potrivit cantitățile și ingredientele după gustul […]
Postat: 31 octombrie 2016 - Prăjituri - comentarii
Îmi plac de mor aluaturile fragede, nisipoase, care se topesc instant la degustare, iar aluatul de crumble, este chiar grozav de bun. Am tot preparat crumble cu fructe, cu gem și mi-am zis că ar fi timpul să-l încerc și cu brânză. A ieșit o […]
Postat: 28 octombrie 2016 - Fursecuri - comentarii
Nu mai preparasem de mult cornulețe fragede cu rahat și pentru că îmi făcea cu ochiul prin cămară niște rahat cu aromă de trandafiri, primit de la cineva drag, iată că i-am venit de hac. :)))) Îmi place să lucrez cu aluaturile de orice fel, […]
Postat: 26 octombrie 2016 - Pui - comentarii
Îmi place mult combinația de roșii cu ardei copți, pe care o prepar pentru iarnă, apoi o folosesc la diverse mâncăruri și sosuri, ca în rețeta de față. Foarte bună a ieșit această rețetă de ficat de pui și ciuperci în sos de roșii cu […]
Pagina 10 din 64« Prima...91011...2030...Ultima »
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
delatte.ro
Galerie foto
Arhive