Postat: 14 noiembrie 2016 - Pui - comentarii
Îmi place să prepar ostropel de pui, în special vara, cu pui fraged de curte și usturoi proaspăt din grădină. De data aceasta nu am avut niciunul din ingredientele amintite, însă tot am încropit un preparat bun, de ne-am lins pe degete. Iar servit […]
Postat: 14 noiembrie 2016 - Carne tocată - comentarii
Am văzut acest gen de musaca din piure de cartofi cu varză și carne tocată, la Vlăduț, bucătarul de la Neatza și mi s-a părut tare interesantă combinația, așa că nu am stat prea mult pe gânduri și am preparat-o, dar în stilul meu. […]
Postat: 12 noiembrie 2016 - Torturi - comentarii
De mult aveam în plan să prepar tortul Napoleon, mai ales după ce l-am și degustat de la buna mea prietenă Dia(Claudia Baban – Bucate vorbe și arome), cu ocazia uneia dintre reușitele întâlniri ale bucătărașilor drăgălași. Am văzut că sunt multe variante de preparare […]
Postat: 10 noiembrie 2016 - Porc - comentarii
M-au înnebunit de poftă, bucătărașii mei dragi, cu acest gen de ruladă în sezonul trecut, așa că am încropit și eu una, cu condimentele care ne plac. A ieșit o ruladă din fleică de porc la cuptor, foarte fragedă, suculentă la interior și rumenă la […]
Postat: 09 noiembrie 2016 - Dulciuri diverse - comentarii
Ciocolata de casă și salamul de biscuiți sunt dulciurile care mă duc cu gândul, cel mai ades, la copilărie. Cred că majoritatea, pe vremea aceea, servea aceste deserturi cel puțin de sărbători. Rapid de preparat, cu ingrediente puține și la îndemâna oricui. Cu timpul, […]
Postat: 09 noiembrie 2016 - Supe/Ciorbe - comentarii
Nu prea ne omorâm noi după această legumă, dar o pregătesc în diverse combinații și rezultă niște mâncăruri tare bune, cum este această supă cremă de dovlecel cu crutoane usturoiate. Porții: 4 Timp de preparare: 45 minute
Postat: 08 noiembrie 2016 - Pui - comentarii
Băieții mei adoră friptura de pui, șnițelele, chiftelele și în general preparatele din carne. De fiecare dată încerc să le combin în așa fel încât să aduc ceva în plus față de data trecută, iar aceste pulpe de pui în crustă de muștar au […]
Postat: 07 noiembrie 2016 - Dulciuri diverse - comentarii
Îmi place să fac gogoși, pentru că îmi plac tare mult aluaturile de casă. Iar la gogoși putem să adaptăm aluatul după bunul plac, de la aluat simplu doar cu apă și făină, până la un aluat complex cu ouă, lapte și ceva grăsime. […]
Postat: 06 noiembrie 2016 - Pui - comentarii
Papricașul este o mâncare tradițională ungurească, asta toată lumea știe, preparată din carne de pui, multă ceapă, roșii, unt sau untură și multă paprika, în special dulce. Bineînțeles că fiecare, în casa lui, o prepară după bunul plac, eu de exemplu am exclus untura, am pus […]
Postat: 05 noiembrie 2016 - Aperitive - comentarii
Din capitolul „văzut, plăcut, testat”, am preparat o ruladă aperitiv cu legume, brânzeturi și șuncă presată, cu care mi-am răsfățat familia și pe care, băieții mei  m-au rugat s-o repet, pentru că a fost fix pe gustul lor. Interesantă este foaia de ruladă, cu […]
Pagina 3 din 58« Prima...234...1020...Ultima »
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
delatte.ro
Galerie foto
Arhive
error: Conținutul este protejat!