Când eram eu mai tinerică, se găsea la chioșcurile de pâine doar pâine proaspătă, din acea zi, foarte rar de două, maxim trei zile. La fel și astfel de batoane cu miere, mac și susan, pe care le adorau băieții mei. Acum, din păcate, le […]
23 octombrie 2016 - Paste - comentarii
La noi pastele cu diverse sosuri își fac des loc în meniuri. De data aceasta am ales farfalle, iar ca sos, zacuscă de vară. Este o mâncare sățioasă, care se asortează foarte bine cu murături sau salată de legume. Porții: 4 Timp de preparare: […]
11 octombrie 2016 - Salate - comentarii
Salata de varză cu țelină și maioneză, este printre preferatele mele, toamna când apare varza roșie. O prepar chiar și de sărbători și are mare trecere în rândul celor care o savurează.
Mămăliguța a fost primul meu preparat încercat, înca din timpul copilăriei, sub îndrumarea bunicii mele. De data aceasta, însă, am simțit nevoia să ies puțin din rețeta clasică și, inspirată din rețetele lui Vlăduț, bucătarul de la Neatza, a rezultat o gustoasă mămăliguță cu […]
29 septembrie 2016 - Pizza - comentarii
De când și-a făcut loc în bucătăria mea tigaia Regis Stone Pan 28 cm, de la AloShop, primul gând a fost să încerc o pizza preparata la tigaie, bună și rapidă, cu afumături de porc și alte ingrediente complementare. Este pur și simplu minunată o astfel de […]
05 septembrie 2016 - Sosuri - comentarii
Acest sos de usturoi cu rosii, este sosul nostru preferat, în special vara, cu roșii de grădină, bine coapte și îl servim cu orice fel de friptură, pește și cartofi. Când nu am roșii, îl prepar și cu suc de roșii conservat, sau cu pastă de […]
17 iulie 2016 - Paste - comentarii
Nu fac prea des lasagna, dar când fac, mă străduiesc să fie fix pe placul băieților mei, iar aceasta rețetă de lasagna cu carne de vițel, a primit notă maximă. Totul este să potrivim gustul sosurilor cu condimentele pe care le agreează cei care […]
26 iunie 2016 - Salate - comentarii
În anotimpul călduros, mâncarea mea de bază este salata, salată cu legume combinate cu pește sau carne numai de pui, salată cu legume și paste, legume și fructe, etc. De data această am preparat o salată de varză albă cu ton din conservă. Foarte […]
24 iunie 2016 - Sosuri - comentarii
Bun, tare bun, acest sos de iaurt cu usturoi și castraveți, ușor acrișor, ușor aromat și picant și foarte răcoritor! Este o adaptare după sosul grecesc tzatziki. Merge de minune servit alături de orice friptură, șnițele, chiftele, merge chiar și simplu, pe pâine. 😀 […]
22 iunie 2016 - Pizza - comentarii
Foarte mult m-a încântat când am vazut pe net, genul acesta de pizza bread, așa că nu am stat prea mult pe gânduri, am preparat-o și eu într-o formă mai simplă, doar cu câteva ingrediente, dar cu siguranță o voi repeta.   Porții: 4; Timp […]
Pagina 1 din 7123...Ultima »
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
delatte.ro
Galerie foto
Arhive