Rețete Conserve
40 rețete
Conserve: vitamine si antioxidanti
Conținutul bogat in vitamine al fructelor si legumelor din anotimpurile calde, poate fi păstrat si peste iarnă prin intermediul conservelor, preparate în casă, intr-un mod căt mai natural posibil.
Rețete de conserve: natură la borcan
Diversitate de rețete vechi si noi, inspirate in funcție de ofertele pieței din timpul sezonului cald, va așteaptă sa le încercați cu încredere si să le savurați in sezonul rece.
05 octombrie 2014 - Muraturi - comentarii
Aceasta reteta de gogosari in otet, o am de la mama soacra si nu da gres niciodata. Cantitatile nu sunt batute in cuie, la final se gusta compozitia si se mai asezoneaza de sare, zahar dupa gustul fiecaruia. Eu am pus fix cat am scris […]
05 octombrie 2014 - Muraturi - comentarii
Eu nu folosesc cantitati fixe de legume, la muraturi asortate, pun exact cate am din fiecare, mai ales ca majoritatea sunt din gradina mamei. Mi-au lipsit de aceasta data conopida si varza(alba, rosie), dar le-am recuperat la alte retete.
05 octombrie 2014 - Muraturi - comentarii
Ador genul acesta de castraveciori bulgaresti, atat pentru gust cat si pentru rapiditatea cu care se prepara.  
05 octombrie 2014 - Muraturi - comentarii
Voi prezenta in aceasta reteta doua variante de gogonele murate, pe care le fac eu in fiecare toamna. Diferenta intre ele nu este prea mare, doar la culoare si la taria lor mentinuta peste iarna. Nu voi trece cantitati fixe, dar voi explica in […]
03 octombrie 2014 - Dulceață/Gem - comentarii
Anul acesta merele noastre de la tara se pare ca nu rezista pana cand ar trebui sa fie perioada coacerii lor. Au inceput sa cada si sunt patrunse pe alocuri de stricaciuni. Asa ca am inceput sa le prepar pentru iarna. De obicei mai […]
Sunt cativa ani buni de cand n-am mai facut zacusca de ghebe, dar anul acesta n-am mai sarit-o pentru ca a fost piata plina si ma ademeneau de cate ori treceam pe langa ele.  
30 octombrie 2013 - Dulceață/Gem - comentarii
Saptamana aceasta mi-am ocupat-o numai cu prepararea gutuilor, ca tare multe am mai primit! Am facut in fiecare zi si dulceata si gem si peltea si voi mai face.
Pagina 4 din 4« Prima...234
Maria Udrea
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive