Postat: 08 aprilie 2020 - Mâncăruri de post - comentarii
De când am descoperit rețeta clasică de hummus, nu mă mai satur de ea, însă o testez în diverse combinații, iar de data aceasta am preparat o rețetă de Hummus cu vinete și legume trase la tigaie. Am văzut această combinație la Vlăduț, bucătarul […]
Postat: 31 martie 2020 - Pâine și aluaturi de casă - comentarii
Dacă tot stăm cuminți acasă și gătim pentru cei dragi, mai mult decât în vremurile frumoase și cum rețetele de pâine sunt la mare căutare, am testat și eu o Rețetă de Pâine și lipii de casă fără drojdie. Cred că în aceste vremuri, […]
Postat: 21 martie 2020 - Mâncăruri de post - comentarii
Pentru că vrem să beneficiem din plin de proprietățile leurdei, am inclus-o în cât mai multe rețete, printre care și Rețeta Salată de primăvară cu pesto de leurdă. Este o rețetă de salată din cartofi fierți, scăldați în sos pesto de leurdă cu spanac […]
Postat: 18 martie 2020 - Mâncăruri de post - comentarii
Am adunat în această Rețetă de Urzici cu orez și spanac, cu multă leurdă, toate verdețurile timpurii ale primăverii. O explozie de arome și de vitamine, necesare organismului pentru revigorare. O rețetă de post plină de gust și sățietate. Am dat consistență acestui delicios […]
Postat: 16 martie 2020 - Mâncăruri de post - comentarii
Pot să vă spun despre rețeta Mâncare de urzici frecate cu mălai că era preferata bunicii mele, de la ea am învățat-o și o repet în fiecare primăvară. Rețeta se mai găsește și sub denumirea de Urzici muntenești și se prepară, îndeosebi, în zona […]
Postat: 03 martie 2020 - Salate - comentarii
Perfectă, mai ales în perioadele de post, această Rețetă de Salată tabbouleh cu quinoa albă, pentru că este și gustoasă și plină de vitamine, dar și foarte sățioasă. Poate ține loc de orice masă! Despre quinoa nu o să detaliez prea multe, decât că […]
Postat: 01 martie 2020 - Prăjituri - comentarii
Am preparat această rețetă de ruladă cu cremă de ciocolată albă pe repede înainte, pentru a întâmpina primăvara cu ceva dulce, dar și pentru lăsata secului, cum se spune în popor la ultima zi, înainte de începerea postului. Inițial am avut intenția de a […]
Postat: 29 februarie 2020 - Dulciuri diverse - comentarii
Iată că a sosit și primăvara, iar în spiritul ei și al mărțișoarelor cu care se întâmpină acest anotimp, am pregătit câteva rețete de mărțișoare dulci, printre care și această Rețetă de Bomboane de ciocolată albă cu cocos. Și ca să fie în ton […]
Postat: 29 februarie 2020 - Aperitive - comentarii
Frumos colorat și tare gustos acest Aperitiv cu sfeclă roșie și brânză, ușor dulce, ușor sărat și ușor picant. Iar servit în coșulețe crocante din felii de pâine toast, deliciul este maxim, dar și aspectul plăcut. Coșulețele din felii de pâine toast le-am preparat […]
Postat: 16 februarie 2020 - Aperitive - comentarii
Pentru că îmi place mult combinația de brânză cu spanac, am preparat o delicioasă rețetă de Ruladă din aluat opărit cu brânză și spanac cu care mi-am delectat familia în weekend. Pot să vă spun că este cea mai bună foaie de ruladă pe […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive