Postat: 15 iulie 2019 - Somon - comentarii
Am tot văzut diverse rețete de Somon în crustă de fistic cu muștar la emisiunea Chefi la cuțite și iată că a sosit timpul să prepar și eu o astfel de rețetă. De mare efect a fost și se cere repetată cât mai curând! […]
Postat: 15 iulie 2019 - Plăcinte și tarte - comentarii
Pentru că s-au copt primele prune de vară, ai mei băieți s-au jucat puțin în bucătărie și au pregătit o delicioasă tartă cu prune și nuci. Toți trei au participat, eu doar i-am îndrumat în privința cantității ingredientelor. Și a ieșit o tartă frumoasă […]
Postat: 14 iulie 2019 - Pui - comentarii
Piept de pui caprese sau Piept de pui cu mozzarella și roșii, un preparat pe care îl adori instant. Pregătit în acest mod, pieptul de pui este fraged și suculent, foarte aromat de la busuioc și oregano, iar sosul este pur și simplu delicios. […]
Postat: 12 iulie 2019 - Supe/Ciorbe - comentarii
Foarte bună această Supă cremă de legume cu bacon crocant, servită cu baghete de pâine aromate cu ierburi de grădină, sau cu diverse crutoane. Pentru că este sezonul dovleceilor de grădină și al roșiilor, predominante au fost aceste legume. Mi-a plăcut în mod deosebit […]
Postat: 07 iulie 2019 - Vegetariene - comentarii
Pentru că ne-au plăcut cândva chipsurile servite alături de o bere rece, sau un suc rece, mai ales în perioada estivală, a sosit, în sfârșit, timpul rețetei: Chipsuri de legume preparate în casă. De mult timp aveam în plan să prepar în casă chipsuri […]
Postat: 29 iunie 2019 - Plăcinte și tarte - comentarii
Pentru că este sezonul vișinelor și ador să le includ în diverse deserturi, am pregătit, rapid și ușor, rețeta Învârtită cu vișine și aluat crocant. Și pentru că, de curând a poposit în bucătăria mea un minunat gadget: Friteuza fără ulei Supreme Hot Air […]
Postat: 17 iunie 2019 - Torturi - comentarii
Pentru un desert rapid de weekend, fără coacere, acest minunat Cheesecake cu cireșe și green sugar, este chiar ideal.  Și l-aș putea include la categoria „Deserturi light”, pentru că este fără zahăr, cu îndulcitor natural green sugar, dar și cu alte ingrediente delicioase și […]
Postat: 17 iunie 2019 - Vită - comentarii
Este prima dată când testez carnea de vită Angus în bucătăria mea și am ales să prepar rețeta Beef Wellington din mușchi de vită Angus, cu care mi-am delectat familia. Foarte încântați am fost de gust, dar mai ales de frăgezimea cărnii. Carnea de […]
Postat: 16 iunie 2019 - Aperitive - comentarii
În diminețile de weekend, când suntem toți acasă, ne răsfățăm cu diverse gustări mai speciale, cum este și această Budincă la tigaie din pâine cu șuncă și mozzarella. Din rulouri de felii de pâine cu șuncă și mozzarella, într-o compoziție de ouă cu smântână, […]
Postat: 11 iunie 2019 - Pizza - comentarii
Este perfectă pentru orice masă din zi o astfel de Tartă la tigaie cu roșii și zucchine. Cu aluat fraged, crocant, mozzarella și legume, garnisită cu ou și ierburi uscate la suprafață, este chiar minunată această rețetă de tartă sărată. Noi am servit-o cu […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive