Snitele de pui picante

de 3retetemerisor
4830 vizualizări

Am facut pulpe de pui cu mujdei de usturoi si pentru ca a mai ramas mujdei, m-am gandit sa tavalesc putin snitelele prin el. Pe langa faptul ca au fost gustoase, parca au fost si mai fragede.

[ingredients title=”Ingrediente”]

  • 1 kg piept de pui
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 200 ml ulei
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 rosie
  • oregano
  • piper
  • sare
  • 200 gr faina

[/ingredients]
[preparare title=”Mod de preparare”]

 

Spalam pieptul de pui, il feliem subtire si presam feliile usor, cu podul palmei.

Presaram sare peste ele si le lasam la odihnit pana pregatim restul ingredientelor.

Curatam usturoiul si il pisam bine cu putina sare, apoi adaugam piper,oregano si putin ulei si frecam bine ca pentru mujdei.

Decojim rosia, si o trecem prin robot, apoi o adaugam peste usturoi.

Batem ouale cu putina sare, adaugam laptele si 3/4 din cantitatea de faina. Restul de faina o presaram pe un platou.

snitele-pui-picante-1

Trecem feliile de snitel prin mujdeiul de usturoi, apoi prin faina de pe platou si in final prin compozitia de ou.

Punem intr-o tigaie antiaderenta ulei la incins si prajim snitelele pe ambele parti pana se rumenesc frumos.

snitele-pui-picante-2 snitele-pui-picante-3

snitele-pui-picante-5

[/preparare]

Print Friendly, PDF & Email

Rețete înrudite

2 comentarii

Alina Vicu 26 octombrie 2013 - 5:51

Gata! Vin sa iau micul dejun la tine. 🙂

Răspuns
Maria Udrea 26 octombrie 2013 - 14:25

Pup, Alina, usa e deschisa! 🙂

Răspuns

Lasă un comentariu

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: