Placinta impletita, cu legume si carne

de 3retetemerisor
10747 vizualizări

Imi place cand mancarea este aspectuoasa si apetisanta, parca o mancam mai cu pofta! Aceasta placinta impletita, cu legume si carne o fac de regula simpla, dar de data aceasta am ales sa o impletesc pentru a-i impresiona pe mesenii casei si chiar a avut efectul scontat. 🙂
[ingredients title=”Ingrediente”]

  • 1/2 pachet foietaj Bella
  • 150 gr piept de pui afumat
  • 150 gr costita de porc afumata
  • 200 gr piept de pui proaspat prajit
  • 2 fire ceapa verde
  • 4 bucati gogosar murat
  • 2oua
  • 2 linguri faina
  • 1 lingurita mustar
  • piper
  • cimbru
  • 1/2 legatura marar
  • 2 graunti usturoi

[/ingredients]
[preparare title=”Mod de preparare”]

Feliem carnea si o punem intr-un bol.
Ceapa o taiem rondele si o adaugam peste carne, de asemeni usturoiul curatat.
Gogosarul scurs l-am taiat bucatele mai micute si l-am adaugat in bol.
Amestecam bine ingredientele si le asezonam cu condimentele si mararul tocat.
Batem ouoale bine si oprim putin din ele pentru a unge placinta, iar peste restul adaugam mustarul si faina.
Omogenizam si turnam peste ingredientele din bol.
Fiind atatea ingrediente deja sarate, nu a fost nevoie de un adaos desare.
Intindem foietajul peste folia in care a fost impachetat si taiem la capete in fasii, iar la mijloc asezam ingredientele.
Impletim marginile, ungem cu oul oprit cu ajutorul unel pensule si asezam in tava tapetata cu hartie de copt.
Dam la cuptor pentru 35 minute la 180 grade.
Noi am servit placinta impletita, cu legume si carne, calda alaturi de sos iutica de la Bunatati din natura.

Placinta-impletita-cu-legume-carne-1 Placinta-impletita-cu-legume-carne-2 Placinta-impletita-cu-legume-carne-3 Placinta-impletita-cu-legume-carne-4 Placinta-impletita-cu-legume-carne-5

[/preparare]

Print Friendly, PDF & Email

Related Posts

10 comentarii

Andreea Mohorea 28 noiembrie 2013 - 13:07

Ce culori…ce deliciu !!!

Răspuns
Maria Udrea 28 noiembrie 2013 - 13:28

Multumesc, Andreea! Pup!

Răspuns
DiaMar bucataria galbena 28 noiembrie 2013 - 19:25

Foarte frumos colorata placinta,imi place!

Răspuns
Maria Udrea 28 noiembrie 2013 - 19:27

Ma bucur ca-ti place, Mihaela! Pupici!

Răspuns
Anca Rm 28 noiembrie 2013 - 19:50

Ce frumoasa este 🙂

Răspuns
Maria Udrea 28 noiembrie 2013 - 19:57

Multumesc, Anca! 🙂

Răspuns
Iuliana M. 29 noiembrie 2013 - 5:38

Ce frumoasa este! Felicitari, Mary 🙂

Răspuns
Maria Udrea 29 noiembrie 2013 - 7:08

Multumesc, Iuliana!

Răspuns
dulceiutesarat 2 decembrie 2013 - 22:35

esti neintrecuta la impletituri si cusaturi de orice fel 🙂

Răspuns
Maria Udrea 3 decembrie 2013 - 18:34

merci, Didi, fac si eu ce pot si cand am chef :))))

Răspuns

Lasă un comentariu

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: