Pancakes cu banane

de 3retetemerisor
1825 vizualizări

[ingredients title=”Ingrediente”]

  • 2 oua
  • 2 banane
  • 100 gr unt
  • 200 ml iaurt de baut
  • 25 gr merisoare confiate
  • 300 gr faina
  • sare
  • 1 lingura zahar
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita esenta vanilie
  • Pentru ornare:
  • peltea de gutui incalzita
  • felii de babane

[/ingredients]
[preparare title=”Mod de preparare”]

Nu am pus mult zahar pentru ca au fost dulci si bananele si merisoarele si le-am servit cu peltea de gutui, care de asemeni este foarte dulce.
Punem untul intr-un bol si il frecam cu zaharul si putina sare pana se spumeaza, apoi adaugam pe rand, ouale, iaurtul si praful de copt si mixam energic pentru a se omogeniza bine compozitia.
Curatam bananele si le trecem prin blender sau robot, apoi amestecam cele doua compozitii si adaugam treptat faina.
Pancakes-cu-banane-1 Pancakes-cu-banane-2
Ne oprim cand obtinem o compozitie mai groasa putin decat cea de chec.
La final adaugam merisoarele si esenta.
Pancakes-cu-banane-3
Incingem tigaia antiaderenta(eu am lucrat la doua tigai) si punem cate un polonic de compozitie la mijlocul ei.
O rotim putin sa se mai intinda compozitia si coacem clatitele la foc mic spre mediu pentru aproximativ 1 minut pe fiecare parte.
Pancakes-cu-banane-4 Pancakes-cu-banane-7 Pancakes-cu-banane-5 Pancakes-cu-banane-6
Nu trebuie sa se intinda prea mult compozitia in tigaie ca la clatitele obisnuite, pentru ca se va subtia si va fi mai greu de intors.
Noi le-am servit cu peltea de gutui, incalzita si felii de banane.
Pancakes-cu-banane-8 Pancakes-cu-banane-10

[/preparare]

Print Friendly, PDF & Email

Rețete înrudite

Lasă un comentariu

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: