Fasole verde cu usturoi

de 3retetemerisor
12565 vizualizări

Favorita noastra vara este rețeta de Fasole verde cu usturoi.

Pentru ca ne place mult usturoiul, aceasta este varianta preferata de preparare a fasolei verde, pentru toti membrii familiei.
Si daca langa ea adaugam si putina friptura, devine si mai apreciata si nu mai este nevoie de mujdei, efectiv marim cantitatea de ustoroi si va fi o combinatie pe cinste. 🙂
[ingredients title=”Ingrediente”]

 

  • 1 kg fasole verde
  • 1 ceapa galbena
  • 2 capatani usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1/2 lingurita otet balsamic
  • sare dupa gust
  • un praf piper
  • un praf cimbru
  • 2 foi dafin
  • 1 legatura marar verde
  • apa pentru fiert fasolea(cat sa fie acoperita)

[/ingredients]

Portii: 4;
Timp de preparare: 35 minute
[preparare title=”Mod de preparare”]

Iata cat de simplu se prepara reteta de fasole verde cu usturoi!

Punem apa la fiert cu putina sare.
Curatam fasolea de capete, o spalam bine in 2-3 ape, iar cand apa atinge punctul de fierbere, scufundam fasolea in ea si o lasam sa fiarba pana cand se va patrunde bine.

Fasole-verde-cu-usturoi-1 Fasole-verde-cu-usturoi-2

 

 

Curatam ceapa, o spalam si o tocam solzisori.
Intr-o tigaie, punem o lingura de ulei la incins si calim ceapa in ea, adaugand si foile de dafin, un praf de cimbru si putina sare.
Acoperim tigaia pentru a se inabusi ceapa, eventual picuram si cativa stropi de apa din oala cu fasole.
Curatam usturoiul si il pisam bine cu putina sare, apoi adaugam o lingura de ulei si il frecam ca la mujdei.
Il stingem cu putin otet balsamic si il mai asezonam cu piper si sare dupa gust.

Fasole-verde-cu-usturoi-3 Fasole-verde-cu-usturoi-4

 

Cand fasolea este fiarta bine, o scurgem de apa si adaugam peste ea ceapa calita, usturoiul si mararul verde tocat marunt.

Fasole-verde-cu-usturoi-5 Fasole-verde-cu-usturoi-6

 

 

 

Servim fasolea calda sau rece, alaturi de friptura, sau simpla, de post.

Fasole-verde-cu-usturoi-8

 

Pe cat de simplu este de preparat, pe atat de buna este la gustat.

Puteți urmări rețetele mele și pe pagina de Facebook, dar vă aștept cu surprize culinare și pe Instagram.

 [/preparare]
Print Friendly, PDF & Email

Related Posts

Lasă un comentariu

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: