Foarte gustoasa aceasta salata din piept de pui cu paste si porumb și mai ales satioasa!

Altceva nici nu-ti mai trebuie la masa.

Si tare mult mi-a placut combinatia de maioneza cu iaurt, o face mai usoara, mai racoritaoare!

Ingrediente

  • 600 gr piept de pui
  • 1 conserva de pormb dulce, de la Sun Food
  • 3 castraveciori murati
  • 300 gr paste farfalle
  • piper
  • sare dupa gust
  • Pentru maioneza:
  • 1 galbenus de ou
  • 1/2 lingurita mustar
  • 200 ml ulei
  • sare
  • 150 gr iaurt natur Pilos

Mod de preparare

Pregatim ingredientele pentru salata de pui cu paste si porumb

Fierbem pastele in apa clocotita cu o lingurita de sare pana cand isi maresc volumul si sunt bine hidratate. Apoi le trecem prin jet de apa rece si le lasam la scurs.

Fierbem pieptul de pui in apa cu sare, inlaturand pe parcurs spuma care se formeaza, apoi scurgem apa si lasam pieptul de pui sa se raceasca.
Scurgem bine porumbul de lichid, iar castraveciorii ii taiem in cuburi si ii lasam la scurs.
Pieptul de pui il taiem in cubulete, apoi amestecam intr-un vas toate ingredientele.

Preparam maioneza pentru salata din piept de pui cu paste si porumb

Amestecam galbenusul cu mustarul si un praf de sare, apoi le mixam picurand, treptat, ulei, pana ajungem la consistenta dorita.

Adaugam iaurtul peste maioneza, omogenizam, apoi adaugam compozitia rezultata peste ingredientele din vas.

Potrivim salata de pui cu paste si porumb de sare si piper si o dam la rece cel putin 30 de minute, apoi o servim cu mare pofta.

Putem sa mai adaugam si ceva verdeata, pentru un plus de prospetime, in timpul servirii.

Salata-de-pui-cu-paste-si-porumb-1 Salata-de-pui-cu-paste-si-porumb-2

Foarte, foarte mult ne-a placut aceasta salata din piept de pui cu paste si porumb! Are un gust preponderent acrisor, dar si usor dulce de la porumbul din conserva.
Multumesc frumos celor de la Sun Food Fructe si Legume, pentru minunatele lor conserve!

Salata-de-pui-cu-paste-si-porumb-3

 

Print Friendly, PDF & Email
Etichete: , , , , ,
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Comentarii
Maria Udrea
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Arhive



retetemerisor.ro Web analytics