Ouă ochiuri, în cuib de spaghete fără gluten

de 3retetemerisor
4555 vizualizări
Ce poate fi mai gustos, decât un mic dejun sănătos și aspectuos?
Cu ajutorul spaghetelor fără gluten, de la Schar, am încropit acest mic dejun copios: ouă ochiuri, în cuib de spaghete fără gluten, cu care mi-am încântat băieții de la prima oră.
Și pentru că nu s-a încheiat campania „Iubim și Dăruim cu Schar”  organizată de Schar și Celiaci.ro, înscriu și această rețetă de ouă ochiuri, în cuib de spaghete fără gluten, în cadrul frumoasei campanii.

[ingredients title=”Ingrediente”]
  • 250 g spaghete fără gluten, de la Schar
  • apă
  • sare
  • 4 ouă
  • 4 bucăți carne de porc (friptură)
  • 1 ardei gras, roșu
  • 100 g unt
  • frunze de busuioc
  • praf de ghimbir
  • 25 g parmezan ras
  • 25 g cașcaval ras
    [/ingredients]

Porții: 4,
Timp de preparare: 60 minute
[preparare title=”Mod de preparare”]

Fierbem spaghetele în apă clocotită cu sare până când sunt bine pătrunse, apoi le scurgem, dar nu le trecem prin jet de apă rece.

Oua-cuib-paste-fara-gluten-4 Oua-cuib-paste-fara-gluten-5

Ungem cu unt,  din belșug, niște forme de minitarte și așezăm spaghetele în ele.

Punem câte încap și le facem o adâncitură la mijloc.
Presărăm din loc în loc frunze proaspete de busuioc, apoi așezăm la mijlocul lor, fâșii de ardei gras și bucăți de carne, apoi presărăm puțin praf de ghimbir și spargem câte un ou, deasupra.

Oua-cuib-paste-fara-gluten-6 Oua-cuib-paste-fara-gluten-9 Oua-cuib-paste-fara-gluten-8 Oua-cuib-paste-fara-gluten-7

Dăm formele la cuptorul încins pentru 15 minute, la 180 de grade, sau până când oul este bine preparat, iar către final, adăugăm pe margini și cașcavalul ras și parmezanul.

Oua-cuib-paste-fara-gluten-10 Oua-cuib-paste-fara-gluten-2

Sunt tare bune și de efect aceste ouă ochiuri, în cuib de spaghete fără gluten!

NOTA:

Înainte de a se scoate cuiburile de spaghete din forme, trebuie lăsate să se tempereze câteva minute.
Eu nu am mai dispus de acest timp și abia am apucat să fac pozele de final, pentru că se grăbeau băieții și le-au devorat rapid. :))))

Să vă fie de folos!

Oua-cuib-paste-fara-gluten-1

[/preparare]

Print Friendly, PDF & Email

Rețete înrudite

8 comentarii

Tania Dabu 17 februarie 2016 - 7:30

Ce-ti mai rasfeti baietii!
Si ai niste idei, una si una.
Te felicit a n-a oara pentru tot ce faci in bucataria ta!

Răspuns
Maria Udrea 17 februarie 2016 - 7:46

Multumesc frumos, Tania!
Recunosc, ii cam rasfat uneori, nu mereu :))))

Răspuns
Cristina Iuliana Pana 17 februarie 2016 - 10:10

O idee buna si pentru baietii mei;) Mai ales cand raman cateva bucati de friptura prin frigider 😉 Bravo Merisor! 😉

Răspuns
Maria Udrea 17 februarie 2016 - 12:04

Cris, asa am avut si eu ramasa :))) Multumesc! >:D<

Răspuns
Laura Nechita 17 februarie 2016 - 16:20

Foarte faina ideea! Arata minunat! Cred si eu ca abia le asteptau baietii :)))))

Răspuns
Maria Udrea 17 februarie 2016 - 17:28

Multumesc, Laura! Chiar au iesit bune pentru un mic dejun altfel decat ceva clasic.

Răspuns
Adina Roz 19 februarie 2016 - 8:03

arata super fain! Sunt convinsa ca sunt si delicioase!

Răspuns
Maria Udrea 19 februarie 2016 - 8:42

Chiar delicioase, Adina! Multumesc!

Răspuns

Lasă un comentariu

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: