Baghete umplute cu diverse ingrediente

de Maria Udrea
14181 vizualizări
Baghete umplute cu diverse ingrediente și gratinate la cuptor

Cumpărând niște baghete foarte lungi, mi-a venit ideea acestei rețete de baghete umplute cu diverse ingrediente și gratinate la cuptor.

Le-am preparat la mic dejun, iar ai mei le-au devorat imediat, așa de mult le-au plăcut.

Chiar au ieșit grozave și a trebuit să repet rețeta, pentru că au fost puține.

[ingredients title=”Ingrediente”]

  • 1 baghetă de pâine
  • 2 ouă
  • 50 g parmezan ras
  • frunze de busuioc
  • 100 g roșii deshidratate
  • 150 g ceafă de porc afumată
  • 2 cârnăciori
  • 50 g cașcaval afumat
  • 15-20 g fulgi de parmezan

[/ingredients]

[preparare title=”Mod de preparare”]

Pregătire ingrediente

Tăiem bagheta de pâine pe jumătate.
Fiind foarte lungă, jumătățile le tăiem tot pe jumătate, dar transversal și înlăturăm miezul din ele.
baghete-umplute-4 baghete-umplute-5
Miezul îl sfărâmăm într-un bol și adăugăm peste el, parmezan ras și două ouă, apoi omogenizăm compoziția.
Cu această compoziție umplem cojile baghetei, și le dăm la cuptorul încins la 180 de grade, pentru 10 minute, timp în care ne ocupăm de restul ingredientelor.
baghete-umplute-6 baghete-umplute-7
Feliem ceafa de porc și cârnații, roșiile deshidratate le porționăm mai mici, iar cașcavalul îl feliem subțire.

Coacere Baghete umplute cu diverse ingrediente și gratinate la cuptor

Scoatem baghetele de la cuptor și le acoperim cu restul ingredientelor, așezând din loc în loc și frunze rupte de busuioc, pentru o aromă plăcută.
Deasupra vom așeza feliile de cașcaval și fulgii de parmezan, pentru a se gratina frumos.
baghete-umplute-8 baghete-umplute-9
Dăm din nou baghetele la cuptor pentru 5-6 minute, sau până când  se gratinează frumos.
baghete-umplute-10 Baghete umplute cu diverse ingrediente
Am ales să dau baghetele fracționat la cuptor, pentru a fi sigură că se prepară bine compoziția cu ouă.
Dacă puneam și cașcavalul de la început, acesta s-ar fi topit și s-ar fi uscat prea rău, în timp ce compoziția cu ouă ar fi rămas crudă.
Aceste baghete lungi le găsiți la magazinele Lidl.
Sper să vă fie de folos rețeta mea de baghete umplute cu diverse ingrediente și gratinate la cuptor!
Baghete umplute cu diverse ingrediente

[/preparare]

Print Friendly, PDF & Email

Rețete înrudite

Lasă un comentariu

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: