Din capitolul „Văzut, plăcut și inspirat” niște delicioase și simpatice mini sandvișuri pane cu salam și mozzarella, pentru mic dejunuri savuroase, sau pentru pachetele de a doua zi.

Se puteau prepara și cu feliile întregi de pâine toast, dar sunt mai de efect așa, rotunjoare și micuțe.

Sursa mea de inspirație aici.

Ingrediente

  • felii de pâine toast
  • felii de salam crud-uscat
  • felii de mozzarella
  • 4 ouă medii
  • sare
  • piper
  • pesmet
  • ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Pregătim ingredientele pentru mini sandvișuri pane cu salam și mozzarella

Feliem salamul, dar nu foarte suțire.
La fel feliem și mozzarella. Se poate felia tot rotund ca și salamul, eu am lăsat-o sub formă dreptunghiulară, dar în așa fel încât să se încadreze în interiorul mini sandvișului.
Cu un decupator sferic, decupăm feliile de pâine toast, așa încât să fie mult mai mari decât feliile de salam și mozzarella.
Amestecăm ouăle într-un bol și le asezonăm cu sare și piper, ca pentru șnițele.
În alt bol, punem pesmetul.

Preparare mini sandvișuri pane cu salam și mozzarella

Cu un sucitor de aluaturi aplatizăm feliile rotunde de pâine toast.
Ungem una dintre felii cu ou bătut, doar pe o parte, ca să putem lipi marginile sandvișului.
Așezăm o felie de salam, una de mozzarella și le acoperim cu cea de-a doua rondea de pâine toast.
Presăm marginile rondelelor de pâine cu degetele, lipindu-le astfel.
Procedăm la fel și cu celelalte mini sandvișuri.
Punem o tigaie, cu foarte puțin ulei, la încins.
Trecem mini sandvișurile mai întâi prin ouăle bătute, apoi prin pesmet și le așezăm în tigaia încinsă.
Le lăsăm să se rumenească pe prima parte, apoi le întoarcem cu o paletă și le rumenim și pe a doua parte.
Le scoatem, apoi, pe prosoape de hârtie absorbante.
Servim delicioasele mini sandvișuri pane cu salam și mozzarella, la mic dejun, cu legume proaspete, cu ketchup sau diverse sosuri.
Noi le-am servit cu dulceață de ardei iuți.
Sper să vă încânte ideea acestor mini sandvișuri pane cu salam și mozzarella și să le preparați și voi.
Puteți jongla cu ingredientele după preferințe: piept de pui, șuncă presată, etc.

Poate vă plac și aceste Rulouri cu carne de pui în felii de paine.

Print Friendly, PDF & Email
Etichete: , , , , ,
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (1 voturi, medie: 5,00 din 5)
Se încarcă...
Comentarii
Maria Udrea
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Arhive



retetemerisor.ro Web analytics


Privacy Preference Center

Necesare

Cookie-urile necesare ajută la a face un site utilizabil prin activarea funcţiilor de bază, precum navigarea în pagină şi accesul la zonele securizate de pe site. Site-ul nu poate funcţiona corespunzător fără aceste cookie-uri.

SESS#, __cfduid, CookieConsent, __cfduid
SESS#
__cfduid
CookieConsent
__cfduid

Preferințe

Cookie-urile de preferinţă permit unui site să îşi amintească informaţii care se modifică după modul în care se comportă sau arată site-ul, precum limba dvs. preferată sau regiunea în care vă aflaţi.

UID
UID

Statistici

Cookie-urile de statistică îi ajută pe proprietarii unui site să înţeleagă modul în care vizitatorii interacţionează cu site-urile prin colectarea şi raportarea informaţiilor în mod anonim.

@@History/@@scroll|#, _ga [x2], _gat [x2], _gid [x2], d
_ga [x2], _gat [x2], _gid [x2]
d

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?