Are un gust deosebit acest Pate de somon afumat ușor picant și este perfect a fi servit printre aperitivele unei mese festive!

Se prepară din ingrediente puține, foarte  ușor și rapid, mai ales dacă aveți un blender bun cum este minunatul meu Blender profesional avansat G21 Perfect Smoothie Vitality, pe care îl puteți achiziționa de pe magazinul online Una Doua.

De câte ori îl voi folosi  la o rețetă pe care o voi împărtăși cu voi îl voi recomanda cu mare drag, pentru că sunt tare încântată de el.

Ingrediente

  • 450 g file de somon afumat
  • 140 cremă de brânză, sau unt
  • zeama de la o lămâie mare
  • 1 lingură de dulceață de ardei iuți
  • sare, după gust

Mod de preparare

Cum pregătim deliciosul Pate de somon afumat ușor picant

Stoarcem sucul de la lămâie și îl punem în recipientul blenderului.
Peste acesta, adăugăm fileul de somon afumat, rupt în bucăți.
Adăugăm apoi și crema de brânză și dulceața de ardei iute.
Eu am ales să folosesc o cremă de brânză tot cu somon.
Dar se poate folosi orice brânză cremoasă, sau unt moale.
Pornim blenderul, mai întâi  la viteză mică, până se amestecă ingredientele și încep să se paseze.
Apoi mărim, treptat, viteza până se transformă totul într-o pastă omogenă.
Cu ajutorul dispozitivului de amestecat, cu care este dotat blenderul, mai împingem îngredientele în jos, pentru a se pasa uniform.
Îmi place că acest blender are mai multe trepte de viteză.
Pornind de la viteză mică, ingredientele nu sunt aruncate de la început în sus, așa încât să rămână pe pereții recipientului ca la alte blendere.
Cu o lingură cu coadă lungă transferăm deliciosul Pate de somon afumat ușor picant într-un bol.
Se poate servi pe felii de pâine prăjită, decorat cu ceapă roșie, gogoșari murați, sau castraveciori murați, sau pe felii de ardei, de ceapă, etc.
Eu l-am mai servit și pe lipii preparate în casă, tăiate în bucăți mai mici.
Sper să vă fie de folos și să vă inspire rețeta mea de pate de somon afumat ușor picant!

Print Friendly, PDF & Email
Etichete: , , , , , ,
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (1 voturi, medie: 5,00 din 5)
Se încarcă...
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Cook & Play
Arhive