Pentru că în bucătăria mea a poposit un nou ajutor, un aparat de vafe sau gofre, l-am testat pregătind o rețetă de post fără ulei: Vafe aperitiv cu legume mexicane.

Foarte gustoase au ieșit și sunt perfecte și pentru gustările de la pachet. Sunt bune atât calde, cât și reci, servite simple, cu ketchup de casă, sau cu o dulceață delicioasă de ardei iuți – vedeți REȚETA AICI!

Mai găsiți pe blog diverse Rețete la aparatul de vafe, dulci sau sărate, pentru gusturile toate.

Ingrediente

  • Pentru 10 vafe aperitiv:
  • 450 gr legume mexicane
  • 1 cartof
  • 750 ml apă
  • 200 gr făină
  • sare și piper
  • 1 linguriță praf de copt
  • cimbru și oregano, uscate
  • 1/2 legătură de pătrunjel verde

Mod de preparare

Iată cât de simplu preparăm Rețeta de post fără ulei: Vafe aperitiv cu legume mexicane!

Punem 750 ml de apă la fiert, iar când atinge punctul de fierbere, adăugăm o linguriță de sare mare și legumele mexicane, congelate.
Lăsăm legumele să fiarbă 10-12 minute, apoi le scurgem, într-o sită.
Supa o punem din nou la fiert și adăugăm cartoful curățat și tocat cuburi. Îl lăsăm să fiarbă până se pătrunde bine și se poate pasa.
Pasăm cartoful cu ajutorul blenderului, păstrând și supa în care a fiert. Vom obține un piure mai subțire în care adăugăm făina amestecată cu praful de copt, dar după ce acesta se răcește bine.
Adăugăm legumele mexicane, un praf de piper, puțin cimbru, puțin oregano și pătrunjelul verde, tocat mărunt.
Lăsăm compoziția pentru vafe aperitiv să se odihnească 10 minute, pentru a avea timp praful de copt să se activeze.
Conectăm aparatul de vafe la sursa de curent și așteptăm aprinderea ledului, care indică faptul că aparatul s-a încălzit.
Punem câte 3 linguri din compoziția pentru vafe aperitiv în fiecare casetă și închidem capacul.
Din nou așteptăm aprinderea ledului care ne va indica faptul că s-au copt cele două vafe.
Le scoatem cu o paletă de silicon și punem, din nou, compoziție pentru alte două vafe.
Simplu și ușor de preparat o gustare delicioasă pentru o zi de post!
Chiar dacă nu au ulei în compoziție, iar formele nu le-am uns, surpriza plăcută a fost că vafele nu s-au lipit.

Puteți urmări rețetele mele și pe pagina de Facebook, dar vă aștept cu surprize culinare și pe Instagram.

 

Print Friendly, PDF & Email
Etichete: , , , , , , , ,
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (1 voturi, medie: 5,00 din 5)
Încarc...
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive