Pentru a satisface pofta de dulce cât mai natural și simplu, am pregătit o delicioasă și frumos colorată Cremă de avocado cu banane și mascarpone.

V-am mai povestit că am introdus de ceva timp avocado în meniul nostru, atât ca gustare cât și ca desert.

Cu doar patru ingrediente simple putem prepara în timp scurt, o rețetă de cremă pe care o putem servi simplă, sau cu biscuiți.

Eu am avut niște biscuiți digestivi și am mai presărat și niște bănuți de ciocolată amăruie, pentru un plus de gust și decor.

Vedeți și Rețeta Cremă de avocado cu mentă și mascarpone, pe care am preparat-o anterior!

De asemeni, găsiți pe blog mai multe Rețete cu avocado!

Ingrediente

  • 1 avocado
  • 1 banană
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • 1 lingură mascarpone, sau o cremă de brânză tartinabilă
  • 1 praf de sare
  • Pentru servit:
  • biscuiți digestivi
  • bănuți de ciocolată amăruie
  • frunze de mentă

Mod de preparare

Iată cât de simplu și rapid preparăm Rețeta Cremă de avocado cu banane și mascarpone!

Curățăm avocado și adăugăm pulpa acestuia în recipientul unui blender. Imediat stoarcem zeama de lămâie peste el, pentru a nu oxida.
Curățăm banana, o rupem în bucăți mici și o adăugăm în recipientul blenderului.
Pornim blenderul și transformăm totul într-o cremă aromată și frumos colorată.
Încorporăm și mascarponele și trecem imediat crema prin sită, pentru a deveni fină, dar și pentru a exclude eventualele impurități.
Nu punem mult mascarpone, sau cremă de brânză, pentru a nu influența gustul și nici culoarea. Adăugăm doar pentru textură.
Pentru o notă fresh, se pot adăuga și câteva frunze de mentă în cremă. Eu le-am adăugat doar ca decor.
Servim crema simplă, în cupe de înghețată, sau cu biscuiți.
O putem decora, opțional și cu ciocolata preferată.
Ciocolata noastră preferată este cea amăruie.
Nu uitați că puteți urmări rețetele mele și pe pagina de Facebook, dar vă aștept cu surprize culinare și pe Instagram.

 

Print Friendly, PDF & Email
Etichete: , , , , ,
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (2 voturi, medie: 5,00 din 5)
Încarc...
Comentarii
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive