Rețete pentru eticheta: aluat dospit
11 rețete
07 noiembrie 2018 - Aperitive - 0 comentarii
Tot gândindu-mă ce să mai pun în pachetele pentru gustarea de la serviciu, mi-a venit ideea să prepar această Plăcintă aperitiv cu cârnați și mozzarella, care a ieșit tare bună. Aluatul de plăcintă este unul foarte pufos, preparat cu bere cu ghimbir și puțină drojdie, […]
01 iunie 2018 - Aperitive - 0 comentarii
Sunt minunați, mai ales calzi, acești langoși cu brânză sărată și merg serviți lângă o cană cu iaurt! Cel puțin noi așa îi servim și ne plac maxim. Sunt buni și cei cu brânză dulce și aromă de vanilie, serviți la desert. Mai prepar și […]
13 decembrie 2017 - Dulciuri de post - 0 comentarii
Un desert de post absolut delicios această ruladă cu aluat dospit și umplutură de dovleac. Îmi place mult să folosesc garantul pentru aluaturi dospite, de la Dr. Oetker, este o combinație de praf de copt și drojdie uscată. Aluaturile ies mai pufoase, au o […]
Nu cred că e cineva care să nu iubească aceste brânzoaice sau poale-n brâu moldovenești, poate doar cei care au intoleranță la lactate, din păcate…. Le-am preparat de n ori de-a lungul timpului, dar nu știu de ce am tot amânat să postez rețeta, […]
Ne plac scovergile calde, servite mai ales la mic dejun, cu un ceai bun, un iaurt, ouă ochiuri, etc. Participând la minunata campanie Gătim românește și fără gluten cu Schar, am testat cu această ocazie, făina fără gluten, mix de patiserie, de la Schar, […]
07 noiembrie 2016 - Dulciuri diverse - 0 comentarii
Îmi place să fac gogoși în diverse combinații, dar de data aceasta am optat pentru o rețetă simplă de gogoși rotunde și pufoase din aluat dospit. Îmi place că la gogoși putem să adaptăm aluatul după bunul plac, de la aluat simplu doar cu apă […]
30 aprilie 2016 - Cozonac și Pască - 0 comentarii
În general îmi place să fac cozonacii cu umpluturi simple, pe categorii, așa cum știu că ii preferă ai casei, dar de data aceasta am vrut să îmbin toate gusturile într-un singur cozonac, așa că am facut cozonac cu umplutură mixtă. Și îmi place cum a […]
Colacul este un fel de paine dospita, avand forma de inel, sau forma rotunda cu diverse ornamente ori impletituri, iar cuvantul „colac” provine din ebraica unde i se spune „challah”. Am cautat pe net traditii despre colaci, insa sunt foarte multe, conform fiecarei zone […]
Este minunat aluatul acestor Cornuri cu unt si aroma de vanilie! Atât de aerat și se desface în fâșii care se topesc instant spre deliciul papilelor! De mult timp vreau sa fac niste croissante, dar pentru a respecta reteta asa cum este de la mama […]
Pentru ca pregatesc multe sandvisuri pentru a doua zi, m-am gandit sa prepar aceste Painici cu condimente, care au iesit tare bune si frumusele.
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Cook & Play
Arhive