Rețete pentru eticheta: Conserve
13 rețete
Dintre toate conservele pe care le pregătesc pentru iarnă, cea care nu-mi lipsește niciodată este Zacuscă de vinete – Rețeta clasică. Pregătesc foarte multe rețete de zacuscă, toate ne plac, dar parcă tot zacusca clasică este mai bună, poate pentru că pe asta am gustat-o […]
Mai ușoară ca gust și mai spornică această Zacuscă de vinete combinată cu fasole verde și dovlecei, față de zacusca clasică. Îmi place să pregătesc zacusca în multe feluri, chiar dacă tot Zacusca clasică o prefer dintre toate, dar îmi place să umplu cămara cu […]
15 septembrie 2016 - Muraturi - 0 comentarii
Am două rețete de gogoșari în oțet: una în care fierb oțetul cu zahărul și pe cea de față Gogoșari în oțet preparați la rece. Diferența între cele două rețete, este că în a doua, gogoșarii rămân mai crocanți pe tot parcursul păstrării, însă […]
02 august 2016 - Dulceață/Gem - 0 comentarii
Ne place tare mult gemul de prune, iar eu fac 3-4 serii pe an, pentru că sunt multe soiuri de prune care mai de care mai aromate și merită să le conserv aromele în diverse gemuri, mai dulci sau mai acrișoare, simple, cu miez […]
Prima data am vazut acest fel de zacusca de macrou, anul trecut, la Ina-bucataras dragalas si am stiut din start ca o sa-mi placa, dar abia acum am ajuns sa o testez si eu. Eu am mai adaugat in plus fata de reteta ei […]
Atat de buna este in sezonul rece, sau in perioadele de post aceasta tocana de fasole verde pentru iarna ca te scoate din impas atunci cand nu ai timp de gatit! Din vremuri vechi, gospodinele isi conservau legumele din propria gradina, pentru a le […]
Am tot prezentat diverse feluri de zacusca, dar reteta de Zacusca preparata la Slow Cooker Crock Pot nu am prezentat-o, asa ca i-a venit si ei randul. La mare cautare la noi in camara este Zacusca de ghebe, iar in lipsa acesteia se prefera Zacusca […]
Este puțin diferita de zacusca clasică aceasta zacusca asortata de legume pentru ca, pe langa vinete, ceapa si ardei, mai adaugam si ceva radacinoase. Sincera sa fiu, imi place zacusca mai mult s-o fac decat s-o mananc. Dar dupa cum am mai spus, o […]
08 august 2015 - Dulceață/Gem - 0 comentarii
 Anul acesta mi-am propus sa nu ratez niciun fruct si sa fac dulceata din tot ce se gaseste pe piata. Si am facut cate putin din fiecare. Dulceata de mure era preferata mea cand eram copil, alaturi de cea de visine. Dar pe atunci, […]
Pentru ca anul acesta, recolta de fasole verde de la parinti a fost bogata, m-am gandit sa o conserv in mai multe moduri, unul fiind aceasta zacusca de fasole verde cu dovlecei si ardei copti . Ce buna va fi  la iarna, fie simpla cu […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Cook & Play
Arhive