Rețete pentru eticheta: Supe/Ciorbe
21 rețete
Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti. Portii: […]
Că ne plac ciorbele acre, nu trebuie să mai specific, dar această ciorbă de varză murată cu rasol de porc afumat, a avut un impact neașteptat de bun, asupra celor care au servit-o. Unde pui ca noi nu suntem fani varza acră, decât la […]
Ciorba din oase de porc acrita cu zeama de varza, era preferata familiei mele, inainte de a le prepara ciorba de varză cu carne de porc afumată. Ciorbele acrite cu zeama de varza erau de departe cele mai bune, pe cand eram eu copil. […]
Una dintre ciorbele preferate, vara, este aceasta gustoasa si aromata Ciorba de rosii. Este o ciorba cu gust dens de rosii din gradina, asezonate cu busuioc si cimbru, completata cu o delicioasa supa de pui fraged de curte si multe legume.
Pentru ca am avut rosii bune de gradina, din belsug, am facut diverse preparate cu ele, printre care si aceasta ciorba gustoasa si aromata. Initial am vrut sa fac perisoare in sos de rosii, dar pe parcurs am optat pentru ciorba. Portii: 8; Timp […]
Ciorba de fasole cu ciolan afumat era o mancare de cazarma, reteta originala fiind inventata de bucatarii din armata, soldatii preferand-o si considerand-o cea mai buna mancare de la popota. Pe vremuri, strabunii nostri foloseau pentru prepararea fasolei, putina slanina afumata, sau nu, nicidecum […]
Foarte buna a iesit aceasta supa de rosii cu galuste bavareze! Mi-au placut mult galustele bavareze, cand le-am descoperit preparand o reteta de la Sidy, pentru provocarea Week-end cu spor. Le-am mai facut de cateva ori de atunci, iar azi am zis sa le […]
Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales […]
Imi place sa prepar ciorba de perisoare in multe moduri, de fiecare data altfel. De data aceasta am asezonat-o cu bors, oricum ar fi n-are cum sa nu iasa buna, pentru ca este una din cele mai gustoase ciorbe si este printre preferintele baietilor […]
Ciorba de fasole cu ghimbir si tarhon, este o ciorba de post, foarte gustoasa, usor picanta de la ghimbir si foarte aromată de la tarhon.
