Postat: 06 iunie 2018 - Mâncăruri de post - comentarii
Atât de gustoasă este această Tocăniță de hribi cu ceapă și mărar, servită cu mămăliguță, că nu te saturi doar dintr-o porție. Am primit de la o vecină a mamei mele un pachet cu 2 kg hribi proaspeți, adunați din pădurile care înconjoară satul nostru […]
Postat: 03 iunie 2018 - Aperitive - comentarii
Ne plac foarte mult biscuiții sărați cu cașcaval și îi prepar în diferite feluri, dar parcă acești Biscuiți aperitiv cu cașcaval afumat și bere cu ghimbir sunt cei mai buni de până acum. Berea cu ghimbir i-a frăgezit foarte bine și a dat o textură […]
Postat: 01 iunie 2018 - Salate - comentarii
Perfectă pentru o zi caniculară de vară această salată de varză cu morcovi și ardei gras, foarte răcoroasă, plină de savoare și culoare! Combinația de varză și morcov mi se pare cea mai potrivită pentru o salată, iar dacă mai adăugăm și ardei gras, […]
Postat: 01 iunie 2018 - Aperitive - comentarii
Sunt minunați, mai ales calzi, acești langoși cu brânză sărată și merg serviți lângă o cană cu iaurt! Cel puțin noi așa îi servim și ne plac maxim. Sunt buni și cei cu brânză dulce și aromă de vanilie, serviți la desert. Mai prepar și […]
Postat: 29 mai 2018 - Aperitive - comentarii
Ne place aluatul foietaj, ne place jambonul, dar ne place și sparanghelul, așa că le-am combinat într-un aperitiv minunat: Sparanghel învelit în jambon și aluat de foietaj. Am văzut mai demult această rețetă la Cristina – Divă în bucătărie și mi-a plăcut. Așa că […]
Postat: 28 mai 2018 - Smoothies - comentarii
Pentru a profita de gustul căpșunilor proaspete, azi le-am inclus într-un delicios și marmorat Smoothie de căpșuni cu banane și iaurt. Îmi place mult această băutură pe care o servesc deseori în loc de mic dejun, sau în pauza dintre mese. Cel mai frecvent […]
Postat: 27 mai 2018 - Carne tocată - comentarii
De fapt rețeta sună așa: Chiftele de pui și cartofi în sos de roșii cu usturoi la cuptor și gratin de mozzarella. Însă aș depăși numărul de cuvinte pentru un titlu de rețetă și, în plus, parcă aș spune totul din titlu. Oricum ar […]
Postat: 24 mai 2018 - Dulciuri diverse - comentarii
Am zis să profit din plin de căpșunile care au invadat piața și am preparat o mega delicioasă înghețată de căpșuni servită cu jeleu de căpșuni. Eu sunt mare fan al înghețatei cu ciocolată, este de departe preferata mea, dar nu refuz nicicând o […]
Postat: 22 mai 2018 - Supe/Ciorbe - comentarii
Pot să spun că dintre ciorbele de verdețuri, preferata mea este această ciorbă de lobodă cu costiță afumată acrită cu corcodușe. Este bună și fără carne, deseori o fac simplă, dar ai mei preferă carnea, așa că mă supun cerințelor. 🙂 Mai găsiți pe blog […]
Postat: 21 mai 2018 - Dulciuri diverse - comentarii
Pentru că este sezonul căpșunilor și pentru că am primit spre testare  câteva tablete de ciocolata organică Green & Black , m-am gândit să prepar aceste delicioase Mascote cu cremă de ciocolată și căpșuni. N-am făcut multe, doar așa de poftă, dar sigur le voi repeta cât […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Arhive