Pentru că mult doritul Multicooker Crock-Pot Express cu gătire sub presiune a poposit în bucătăria mea, am pregătit la el rețeta Iepure în sos de roșii cu ceapă și usturoi. Foarte fragedă a ieșit carnea și foarte bun sosul, cu multă ceapă, cu ardei copt […]
Crocanți la exterior și foarte aromați, au ieșit neașteptat de buni, acești cartofi în crustă de parmezan cu boia afumată! Unși cu unt aromat, apoi trecuți prin parmezan ras, amestecat cu boia afumată și preparați la friteuza cu aer cald( Hot Air Fryer), de […]
Foarte bune aceste inele de ceapă în aluat de bere cu ghimbir, servite ca aperitive, cu diverse sosuri! Am servit la cineva astfel de inele picante, prăjite în ulei și am zis că este timpul să le testez și eu. Însă eu nu le-am […]
De sărbători am preparat, printre alte rețete de aperitive și această delicioasă rețetă Pastă din pește afumat cu murături, al cărei gust ne-a cucerit. Este o pastă din mai multe feluri de pește, în mare parte afumat și pe care am servit-o în coșulețe de […]
Inițial am vrut să fac un cremșnit simplu, doar cu crema în două culori, dar pe parcurs am improvizat și a ieșit acest minunat Cremșnit duo cu aluat rulat cu scorțișoară. Ideea aluatului sub formă de rondele cu scorțișoară am preluat-o de pe Tweested, un site […]
Pentru atunci când vrei să vezi un film bun și nu ai clasicele floricele de porumb, este tocmai potrivit acest Năut crocant cu pesmet și parmezan. Eu l-am pregătit la friteuza cu aer cald( Hot Air Fryer), de la Aloshop.tv., că tare utilă este și […]
Pentru că am forme cilindrice pentru rulouri, am ales să prepar de data aceasta două feluri de rulouri: Rulouri cu vanilie și rulouri cu cacao. De fapt aș putea spune că sunt patru feluri de rulouri, deoarece le-am umplut cu două feluri de cremă. Am […]
Am ales să prepar pentru trecerea dintre ani, acest delicios Tort cu creme de ananas și vișine, îmbrăcat în cremă de ciocolată cu aromă de cafea și decorat cu fulgi de cocos. Aș fi vrut un tort alb, dar ai mei iubesc nespus torturile cu […]
Pentru că tradiția spune să se consume pește în prima zi din an, pentru a fi iuți ca peștele tot anul, am ales să prepar delicioasa rețetă Salată de ciuperci cu macrou afumat și maioneză. Pot spune că este cea mai bună salată de […]
Pentru că pregătesc deseori, pentru mesele de sărbători, mini tarte umplute cu diverse paste sau salate, m-am gândit să vă prezint separat rețeta de aluat fraged pentru mini tarte sărate. Coșulețele pentru mini tarte le coc pe flacără, într-o forma specială, dar merg la […]
