Postat: 16 ianuarie 2019 - Iepure, Rețete la crock pot - comentarii
Pentru că mult doritul Multicooker Crock-Pot Express cu gătire sub presiune a poposit în bucătăria mea, am pregătit la el rețeta Iepure în sos de roșii cu ceapă și usturoi. Foarte fragedă a ieșit carnea și foarte bun sosul, cu multă ceapă, cu ardei copt […]
Postat: 14 ianuarie 2019 - Vegetariene - comentarii
Crocanți la exterior și foarte aromați, au ieșit neașteptat de buni, acești cartofi în crustă de parmezan cu boia afumată! Unși cu unt aromat, apoi trecuți prin parmezan ras, amestecat cu boia afumată și preparați la friteuza cu aer cald( Hot Air Fryer), de […]
Postat: 11 ianuarie 2019 - Aperitive - comentarii
Foarte bune aceste inele de ceapă în aluat de bere cu ghimbir, servite ca aperitive, cu diverse sosuri! Am servit la cineva astfel de inele picante, prăjite în ulei și am zis că este timpul să le testez și eu. Însă eu nu le-am […]
Postat: 09 ianuarie 2019 - Ton - comentarii
De sărbători am preparat, printre alte rețete de aperitive și această delicioasă rețetă Pastă din pește afumat cu murături, al cărei gust ne-a cucerit. Este o pastă din mai multe feluri de pește, în mare parte afumat și pe care am servit-o în coșulețe de […]
Postat: 06 ianuarie 2019 - Prăjituri - comentarii
Inițial am vrut să fac un cremșnit simplu, doar cu crema în două culori, dar pe parcurs am improvizat și a ieșit acest minunat Cremșnit duo cu aluat rulat cu scorțișoară. Ideea aluatului sub formă de rondele cu scorțișoară am preluat-o de pe Tweested,  un site […]
Postat: 04 ianuarie 2019 - Aperitive - comentarii
Pentru atunci când vrei să vezi un film bun și nu ai clasicele floricele de porumb, este tocmai potrivit acest Năut crocant cu pesmet și parmezan. Eu l-am pregătit la friteuza cu aer cald( Hot Air Fryer), de la Aloshop.tv., că tare utilă este și […]
Postat: 01 ianuarie 2019 - Dulciuri diverse - comentarii
Pentru că am forme cilindrice pentru rulouri, am ales să prepar de data aceasta două feluri de rulouri: Rulouri cu vanilie și rulouri cu cacao. De fapt aș putea spune că sunt patru feluri de rulouri, deoarece le-am umplut cu două feluri de cremă. Am […]
Postat: 01 ianuarie 2019 - Torturi - comentarii
Am ales să prepar pentru trecerea dintre ani, acest delicios Tort cu creme de ananas și vișine, îmbrăcat în cremă de ciocolată cu aromă de cafea și decorat cu fulgi de cocos. Aș fi vrut un tort alb, dar ai mei iubesc nespus torturile cu […]
Postat: 01 ianuarie 2019 - Macrou - comentarii
Pentru că tradiția spune să se consume pește în prima zi din an, pentru a fi iuți ca peștele tot anul, am ales să prepar delicioasa rețetă Salată de ciuperci cu macrou afumat și maioneză. Pot spune că este cea mai bună salată de […]
Postat: 30 decembrie 2018 - Plăcinte și tarte - comentarii
Pentru că pregătesc deseori, pentru mesele de sărbători, mini tarte umplute cu diverse paste sau salate, m-am gândit să vă prezint separat rețeta de aluat fraged pentru mini tarte sărate. Coșulețele pentru mini tarte le coc pe flacără, într-o forma specială, dar merg la […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive