Postat: 29 aprilie 2017 - Torturi - comentarii
Chiar îmi era dor de gustul unui cheesecake și cum aveam niște brânzeturi prin frigider, n-am mai stat pe gânduri și am încropit rapid un cheesecake marmorat cu ciocolată și vișine. E ceva mai complexă rețeta față de un cheesecake simplu, prin natura și […]
Postat: 28 aprilie 2017 - Carne tocată - comentarii
Chiar dacă sunt mai bune cu ceapa prăjită, eu și ai mei preferăm genul acesta de sarmale din carne de porc fără prăjeală, pentru că sunt mai light, mai sănătoase. Partea „neplăcută” este că mănânci mai multe, pentru că nu simți acel disconfort, sau […]
Postat: 26 aprilie 2017 - Aperitive - comentarii
Aceste Grisine în mantou de jambon cu dovlecel  sunt bune de preaparat atunci când stai la o șuetă cu prietenii. Am văzut deseori pe platouri, pe la diverse petreceri, grisine învelite în jambon, sau șunculiță și m-am gândit să le testez și eu. Le-am […]
Postat: 23 aprilie 2017 - Salate - comentarii
Pentru că ne place foarte mult salata de ciuperci și o repet la orice masă festivă, de data aceasta am preparat salată de ciuperci cu piept de pui și țelină. Am adăugat puțină țelină rasă și ceva murături și a ieșit o salată chiar […]
Postat: 18 aprilie 2017 - Prăjituri - comentarii
Pentru că de sărbători, mai mereu ne rămân albușuri nefolosite, preparăm diverse prăjituri cu ele, cum este și prăjitura din albușuri cu mac și nucă de cocos și cremă de ciocolată. Am aromat-o cu multă lămâie, care mi se pare perfectă pentru combinația: mac + […]
Postat: 17 aprilie 2017 - Cozonac - comentarii
Aluatul opărit conferă cozonacului o textură mai aerată, mai pufoasă, îl folosesc deseori și la pâine și tare mulțumită sunt de el. Atât am a-mi reproșa de data aceasta, că în criza de timp în care am fost, am făcut aluat cât pentru doi cozonaci, […]
Postat: 15 aprilie 2017 - Cozonac - comentarii
De obicei prepar pască fără aluat, că e mai simplă, dar de data aceasta m-am gândit să merg pe tradițional și am preparat pască, rețeta clasică, cu aluat de cozonac și împletituri deasupra.    
Postat: 13 aprilie 2017 - Aperitive - comentarii
Noi preferăm puiul sau curcanul în locul mielului, de Paști, așa că am preparat drob de pui. Și a ieșit chiar tare bun, mai soft, mai simplu și pe placul alor mei.
Postat: 13 aprilie 2017 - Aperitive - comentarii
De obicei, la noi în familie, mama și mama soacră sunt responsabile cu vopsitul ouălor de Paști, însă de data aceasta am vrut să iau și eu parte la acest ritual și am aplicat metoda mamei, adică le-am vopsit în coji de ceapă. Mama […]
Postat: 12 aprilie 2017 - Aperitive - comentarii
Genul acesta de ruladă, l-am văzut cu ani în urmă pe bucătăraș.ro și m-a încântat ideea. Bine, umplutura era alta, cu ouă fierte, dacă nu mă înșel, însă eu m-am gândit că ar fi perfectă cu omletă, s-ar așeza mai bine, iar gustul va […]
Pagina 11 din 71« Prima...101112...2030...Ultima »
Maria Udrea
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive



retetemerisor.ro Web analytics