Postat: 06 octombrie 2019 - Aperitive - comentarii
Abia așteptam să testez rețeta Smochine cu gorgonzola în prosciutto crudo, că tare de mult era în lista de așteptare! Cum am găsit smochine mari și cărnoase, nu am mai stat pe gânduri și am preparat cu ele această delicioasă gustare, pe care am […]
Postat: 30 septembrie 2019 - Prăjituri - comentarii
Nu am putut să nu accept o minunată provocare de a testa indulcitorii naturali de la Organic Linnea, așa că am preparat această delicioasă rețetă de Negresă cu mere și bezea, fără zahăr. Am înlocuit zahărul cu două tipuri din îndulcitorii naturali Edulcorem – […]
Postat: 30 septembrie 2019 - Dulciuri diverse - comentarii
A sosit timpul să postez și eu această rețetă de colivă tradițională din arpacaș. Vine un moment în viață când trebuie să ne însușim ritualurile bisericești pe care, teoretic le cunoaștem, dar  nu și practic. Unul dintre acestea este cum și când preparăm coliva. […]
Postat: 26 septembrie 2019 - Vegetariene - comentarii
Ne plac mult ciupercile umplute, cu carne sau legume, iar de data aceasta le-am încercat și în varianta Ciuperci cu brânzeturi și ouă de prepeliță. Au ieșit minunate și au dispărut rapid de pe platou. Am ales pentru umplut un amestec între brânza de […]
Postat: 20 septembrie 2019 - Cornuri si aluaturi de casa - comentarii
Pentru că îmi place mult să modelez aluaturi, fie dulci, fie sărate, de data aceasta m-am oprit la o simplă, dar delicioasă rețetă de Împletituri din aluat cu scorțișoară. Au ieșit tare, tare gustoase, pur și simplu s-au topit instant la degustare! Aluatul este […]
Postat: 12 septembrie 2019 - Aperitive - comentarii
Pentru că suntem în plin sezon al ardeilor și ne plac mult ardeii copți, am pregătit pentru un mic dejun de weekend, această rețetă de Omletă umplută cu brânză și ardei copt. Omleta este cu ceapă și multă verdeață, iar la interior am pus […]
Postat: 11 septembrie 2019 - Zacuscă și conserve de legume - comentarii
Pentru că îmi place să am cămara plină cu zacuscă de mai multe feluri, de data aceasta am ales să prepar o rețetă de zacuscă mexicană, cu gust dulce-picant și o combinație interesantă de ingrediente. Este foarte gustoasă datorită combinației de ingrediente și multitudinii […]
Postat: 08 septembrie 2019 - Torturi - comentarii
Special preparat pentru o zi onomastică, acest Tort Fantezie cu ciocolată și zmeură a avut un mare succes, datorită combinației irezistibile de ciocolată cu zmeură. Am adăugat zmeură din belșug și în cele două blaturi, dar am ales să prepar și un delicios jeleu […]
Postat: 02 septembrie 2019 - Fursecuri - comentarii
Foarte fragede ies aceste Cornulețe cu rahat multicolor și rahat cu cacao, pentru că aluatul este cu o parte de untură și una de unt, dar și cu iaurt! Rețeta acestui aluat o mai folosesc și la diverse Rețete de plăcinte și la Rețete […]
Postat: 29 august 2019 - Pui - comentarii
Pentru că este vară și preferăm, detașat, carnea de pui pentru fripturi, de data aceasta am ales să pregătesc frigărui de pui cu multe legume de sezon. Au ieșit foarte gustoase, s-au întrepătruns gusturile într-o armonie perfectă! Și le-am preparat la  Friteuza Supreme Hot […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive