Anul acesta, de la atât de multe ploi au fost hribi din belșug prin pădurile din satul meu natal, așa că mi-am permis să pregătesc Tocăniță de hribi cu ceapă la borcan pentru iarnă. Nu am făcut decât câteva borcănele de tocăniță, dar vor fi […]
Postat: 07 august 2018 - Pizza - comentarii
Foarte mult îmi plac aceste Pizzete de vinete și dovlecei preparate pe grill, mai ales ușor călduțe, cu ketchup picant! Cu vinete și dovlecei de grădină, sunt tare gustoase, iar deasupra, toppingul îl putem diversifica după pofta fiecăruia. Eu am avut niște chiftele preparate anterior […]
Postat: 03 august 2018 - Salate - comentarii
Răcoroasă și picantă, dar și detoxifiantă, merge foarte bine într-o zi de vară caniculară, această Salată de castraveți cu usturoi și mărar verde! Îmi place să o prepar cu castraveți de grădină ușor trecuți, adică din cei cu semințe mai mari. Și dacă nu au […]
Postat: 27 iulie 2018 - Supe/Ciorbe - comentarii
Cu roșii de grădină bine coapte și dovlecel tot de grădină, este foarte gustoasă, dar și sățioasă această Ciorbă de roșii cu dovlecel și tortelloni cu prosciutto. Chiar nu mai ai nevoie de felul doi la masă, având și puțină cărniță în tortelloni. Și am […]
Postat: 24 iulie 2018 - Dulciuri diverse - comentarii
Foarte aromată și delicioasă, cu o culoare plăcută, această Înghețată de pepene galben cu banane și caramel condensat, merită preparată acum când piața abundă de pepeni galbeni! Pepenele galben îi dă aroma și culoarea plăcută, caramelul condensat îi dă gust, iar bananele, cremozitate și […]
Postat: 21 iulie 2018 - Torturi - comentarii
Nu puteam să las sezonul afinelor să treacă fără să pregătesc un astfel de Tort cu cremă de ciocolată albă și cremă de afine. Cu cremă de ciocolată albă în două arome, ușor dulce, cremă de afine ușor acrișoară și glazură de ciocolată amăruie, cred […]
Postat: 20 iulie 2018 - Carne tocată - comentarii
Pot să vă spun că toate ingredientele acestui preparat: Perișoare de pui și tortelloni în sos de legume, au fost delicioase și s-au combinat perfect. Perișoarele de pui  aromate cu cimbrișor, tortellonii cu spanac și ricotta, iar sosul foarte consistent cu multe legume, le-a înnobilat […]
Postat: 19 iulie 2018 - Prăjituri - comentarii
Aveam de multă vreme în plan un astfel de Chec umed cu iaurt și afine aromat cu lămâie, de când l-am văzut pe bucătăraș.ro, cu ceva ani în urmă. Este foarte bun, foarte aromat, foarte aspectuos, iar eu i-am adăugat și puțin mac, să-l fac […]
Postat: 17 iulie 2018 - Aperitive - comentarii
Este gustos și de efect un astfel de Chec aperitiv cu dovlecel și cârnați afumați, servit ușor cald cu roșii proaspete, sau cu ketchup! Este foarte bun și rece, luat la pachet, sau servit dimineața la mic dejun! Îmi place mult să folosesc dovlecelul în […]
Postat: 16 iulie 2018 - Dulciuri diverse - comentarii
Pentru că vara, desertul preferat este înghețata, foarte des o prepar în casă, în diverse combinații cum este și această înghețată de cocos cu mascarpone și merișoare. De ce să cumpărăm înghețatele din comerț preparate cu tot felul de prafuri, doar pentru că sunt […]
Pagina 2 din 81123...1020...Ultima »
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Cook & Play
Arhive