Postat: 30 august 2017 - Supe/Ciorbe - comentarii
Vara, cea mai gustoasă ciorbă este, de departe, cea din roșii de grădină bine coapte, iar dacă o asezonăm și cu alte ingrediente gustoase, ca în această ciorbă de roșii cu bacon afumat și cartofi , atunci gustul va fi desăvârșit. Este atât de gustoasă […]
Postat: 28 august 2017 - Plăcinte și tarte - comentarii
Gust bun, aspect plăcut într-o delicioasă plăcintă rulată cu mere și aromă de vanilie și scorțișoară, pe care v-o recomand cu drag. Cele mai simple și versatile plăcinte sunt cele cu mere, părerea mea, iar mie îmi place să le modelez în diverse feluri […]
Postat: 23 august 2017 - Dulciuri diverse - comentarii
Aveam această rețetă de prăjitură săsească cu brânză dulce și merișoare, trecută la favorite pe bucătăraș.ro, de la Crișulina mea dragă, dar abia acum i-a venit rândul și pot să vă spun că ne-a plăcut maxim. Este altceva decât o prăjitură clasică, este de fapt o […]
Postat: 21 august 2017 - Conserve pentru acrit - comentarii
Cu roșii de grădină bine coapte și ardei copți, dar și puțină ceapă caramelizată, iese delicios acest ketchup de casă dulce-picant, fără conservanți! Ne place mult pizza și aproape la fiecare sfârșit de săptămână o prepar. O servim cu mult ketchup Tomi, că doar […]
Postat: 17 august 2017 - Supe/Ciorbe - comentarii
Pentru că ador roșiile de grădină bine coapte, iar supele cu gust intens de roșii sunt preferatele mele, am preparat o supă cremă de roșii cu dovlecel, pe care am servit-o cu niște rulouri din foietaj. Rulourile din foietaj au fost combinate, unele cu […]
Postat: 15 august 2017 - Torturi - comentarii
Pot să mă laud că acest tort cu ciocolată albă și amăruie și afine este un tort ușor și a fost preparat cu drag pentru familia mea și am primit notă maximă pentru el :X Crema de ciocolată albă este aerată, nu foarte fermă, pentru […]
Postat: 09 august 2017 - Aperitive - comentarii
Îmi place să-mi surprind familia cu mic dejunuri diferite, ca aceste turnulețe din baghetă de pâine pentru mic dejunuri savuroase. Fac asta în diminețile de weekend, când se mai lenevește în pat, iar eu am timp să mă joc în bucătărie, în rest, mergem pe […]
Postat: 08 august 2017 - Muraturi - comentarii
Este prima dată când prepar ardei iuți cu ceapă galbenă și roșie în oțet și sunt tare încântată de cum au ieșit. Am servit așa ceva la o prietenă și soțul meu a fost tare încântat de combinație, așa că am hotărât să încerc […]
Postat: 06 august 2017 - Somon - comentarii
Ne place somonul și cel proaspăt și cel afumat, iar azi am preparat somon la grill cu condimente și roșii cherry, și a ieșit o bunătate. L-am tinut la macerat câteva ore într-un sos de soia și a iesit foarte gustos. L-am servit simplu, […]
Mai ușoară ca gust și mai spornică această Zacuscă de vinete combinată cu fasole verde și dovlecei, față de zacusca clasică. Îmi place să pregătesc zacusca în multe feluri, chiar dacă tot Zacusca clasică o prefer dintre toate, dar îmi place să umplu cămara cu […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Cook & Play
Arhive