Postat: 17 august 2016 - Supe/Ciorbe - comentarii
Ciorba de roșii cu dovlecel, este una dintre cele mai bune ciorbe pe timp de vară, atunci când roșiile de grădină sunt bine coapte, părerea mea. Și dacă este servită cu niște crutoane aromatizate, adică trase în unt cu usturoi și diverse condimente, atunci […]
Îmi place să pun dovlecei la borcan, în saramură, pentru că sunt foarte buni iarna, preparați sub formă de ciulama, sau combinați cu vinetele într-o delicioasă salată cu sau fără maioneză. Nu pun foarte mulți, pentru că mai și congelez, dar câteva borcane sunt […]
Postat: 09 august 2016 - Torturi - comentarii
Îmi place la acest blat de tort cu aromă intensă de lămâie, atât gustul, cât și culoarea, textura, totul! Există rețete stas pentru blaturi de tort, pandișpan, chec, acele rețete clasice, cum le știam de la bunica, sau din cărțile vechi de bucate. Însă, […]
Postat: 05 august 2016 - Mâncăruri de post - comentarii
Ideea acestei salate am preluat-o de pe bucataraș.ro, nu mai știu cine a postat o astfel de salată pentru prima dată, pentru că mulți bucătărași au preparat-o ulterior, dar știu că m-a încântat combinația și abia acum am încercat-o și eu. Bineînțeles că eu […]
Postat: 04 august 2016 - Smoothies - comentarii
Citeam zilele trecute cât de multe beneficii are consumul de pepene rosu, cum ar fi rolul său în combaterea diferitelor forme de cancer, având un aport crescut de antioxidanti, dar și un complex de vitamine, necesar organismului. Iar conținutul său de apă, în concentrație de […]
În general pun câteva pachete de fasole verde la congelator, dar îmi place mult și la borcan, în saramură. Se păstrează foarte bine chiar și doi ani, dacă borcanele au fost bine sterilizate și mai ales, dacă sunt închise ermetic. De multe ori ne mai fac […]
Postat: 02 august 2016 - Prăjituri - comentarii
Prăjitura cu gem de prune și aluat răzuit, este una din prăjiturile copilăriei, pe care ne-o prepara mama. Cu gem de prune proaspăt și aluatul din: ouă, untură, făină și lapte prins(iaurt natural, preparat în casă). Era o prăjitură tare apreciată la vremea aceea, cu […]
Postat: 02 august 2016 - Dulceață/Gem - comentarii
Ne place tare mult gemul de prune, iar eu fac 3-4 serii pe an, pentru că sunt multe soiuri de prune care mai de care mai aromate și merită să le conserv aromele în diverse gemuri, mai dulci sau mai acrișoare, simple, cu miez […]
Postat: 29 iulie 2016 - Ton - comentarii
Când vrem să mai evadăm din rutina zilnică, chiar și o mâncare mai altfel decăt cele clasice, ne poate fi de ajutor, așa cum a fost cazul acestei plăcinte cu legume mexicane și ton. Încropită pe moment, cu ce mi-a picat la îndemână, a făcut deliciul […]
Postat: 28 iulie 2016 - Vegetariene - comentarii
Din categoria „ce am mai preparat cu ingredientele primite de la Foodville prin intermediul Ginei Bradea”, vreau să vă prezint un pilaf de orez cu roșii deshidratate și sparanghel în saramură, care poate ar părea banal, dar vă spun că a ieșit de-a dreptul delicios. […]
Pagina 21 din 71« Prima...10...202122...3040...Ultima »
Maria Udrea
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive



retetemerisor.ro Web analytics