Postat: 27 mai 2019 - Macrou - comentarii
Am ales să pregătesc această rețetă File de macrou în sos de roșii cu ardei, la tigaie și nu la cuptor, pentru că am niște tigăi deosebite, cu efect de piatră încinsă, care sunt în perioada de testare, în bucătăria mea. Este vorba de […]
Postat: 17 mai 2019 - Dulciuri diverse - comentarii
Pancakes cu banane și căpșune, servite cu cremă caramel, o rețetă de desert rapidă și delicioasă, pregătită cu drag pentru cei dragi. De curând, în bucătăria mea a poposit un minunat set Regis Stone Copper MaxiSet, de la Aloshop.tv, pe care l-am îndrăgit de […]
Postat: 14 mai 2019 - Dulciuri diverse - comentarii
Pentru că se caută astfel de colaje, unde sunt strânse la un loc anumite tipuri de rețete, am realizat și eu acest colaj de Rețete de deserturi cu căpșune. Sper să vă fie de folos și să vă inspire. Cu un click pe fiecare […]
Postat: 09 mai 2019 - Supe/Ciorbe - comentarii
Cred că am mai spus că dintre toate verdețurile de primăvară loboda este printre preferatele noastre, de aceea cele mai frecvente ciorbe sunt cele de lobodă, iar de data aceasta am ales să prepar o Ciorbă de lobodă servită cu omletă și mărar. Găsiți […]
Postat: 07 mai 2019 - Carne tocată - comentarii
Când nu am chef, sau timp, de împletit sarmale, dar pofta este mare, apelez la această delicioasă rețetă de Varză în straturi cu carne tocată și orez, sau Varză a la Cluj. Se pregătește mult mai repede și mai ușor decât rețetele de sarmale […]
Nu am mai pregătit această rețetă de Haioșe de foarte mult timp, deoarece nu am avut ingredientul principal: osânza. Haioșele sunt prăjituri din aluat foietaj cu osânză, umplute cu gem de prune, care se prepară în zona ardealului, în special în preajma sărbătorilor de […]
Postat: 02 mai 2019 - Aperitive - comentarii
Cu ce am mai găsit prin frigider, făcând curățenie după sărbători, am preparat o delicioasă Plăcintă cu carne și spanac cu brânzeturi. Am pus în ea niște resturi de friptură din carne de porc, amestecate cu legume mexicane și o dulceață de ardei iuți […]
Postat: 29 aprilie 2019 - Cozonac și Pască - comentarii
Nu mai preparasem de ani buni această rețetă de Cozonac Rosenkranz sau Cozonac cu zahăr caramelizat și uitasem cât de delicios este. Crusta de zahăr caramelizat îi dă o savoare aparte, dar și un aspect plăcut. Chiar dacă nu am obținut acel luciu frumos […]
Postat: 28 aprilie 2019 - Cozonac și Pască - comentarii
Atât de aerat și gustos a ieșit acest Cozonac cu untură în aluat și nuci cu ciocolată, că am trecut deja rețeta la favorite. Dacă tot am avut untură curată și bună de la Crăciun, topită și păstrată în borcane la loc răcoros și […]
Postat: 24 aprilie 2019 - Prăjituri - comentarii
Din categoria rețetelor pentru sărbătorile pascale, am preparat un delicios și frumos Chec cu forme de iepurași în interior. Sunt de fapt două checuri, unul cu cacao din care am decupat formele de iepurași și puișori și al doilea chec cu aromă de vanilie, […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive