Postat: 03 aprilie 2017 - Aperitive - comentarii
Este pur și simplu perfectă această terină din cașcaval cu șuncă presată și alte ingrediente! De când am văzut la Medi rețeta Terină cu cașcaval și carne de pui, m-am gândit că așa ceva mi-ar fi de folos, mai ales pentru sandwich-urile de luat […]
Postat: 02 aprilie 2017 - Prăjituri - comentarii
Această negresă cu zahăr caramelizat și cremă de nuci cu lapte condensat a ieșit chiar deosebită. Negresa este prăjitura favorită,atunci când avem pofta de desert, cred că o prepar cel mai des, dar de fiecare dată în altă variantă, Bezeaua de albușuri opărită cu sirop de zahăr […]
Postat: 26 martie 2017 - Prăjituri - comentarii
Este chiar minunată o astfel de ruladă cu mac și cremă de ciocolată! Aveau ai mei poftă de ceva dulce și cum nu mai preparasem de mult o ruladă, m-am gândit la această combinație, care îmi place mult de tot, atât ca aspect, cât […]
Postat: 11 martie 2017 - Prăjituri - comentarii
Pentru că am folosit caramel și la foi și la cremă, a primit denumirea de Prăjitura Carmelita cu gust intens de caramel și ciocolată. 🙂 Am devenit mare fan al caramelului condensat de la Delatte.ro, poate ați observat că este prezent în majoritatea prăjiturilor […]
Postat: 10 martie 2017 - Dulciuri de post - comentarii
Rețete de clătite cu mere mai am pe blog, dar aceasta este una mai specială, cu care particip la campania Gătim românește și fără gluten cu Schar, inițiată de Schar și Celiaci.ro, menită să vină în sprijinul persoanelor cu intoleranță la gluten, adunând într-un album, o […]
Postat: 10 martie 2017 - Dulciuri de post - comentarii
Pentru că nu prea suntem consumatori de dulceață simplă, o combin de cele mai multe ori în diverse deserturi, cum este și această budincă de griș cu dulceață, în varianta de post. Este un desert cu iz de copilărie, pe care l-am asamblat la […]
Postat: 07 martie 2017 - Dulciuri de post - comentarii
Pentru că îmi plac mult aluaturile de casă, nu puteam să nu prestez și eu o rețetă de mucenici moldovenești de post, însiropați, cu miere și nucă. La noi se prepară mai mult mucenicii fierți în sirop cu aromă de vanilie, dar ne plac […]
Postat: 05 martie 2017 - Mâncăruri de post - comentarii
Ne plac scovergile calde, servite mai ales la mic dejun, cu un ceai bun, un iaurt, ouă ochiuri, etc. Participând la minunata campanie Gătim românește și fără gluten cu Schar, am testat cu această ocazie, făina fără gluten, mix de patiserie, de la Schar, […]
Postat: 02 martie 2017 - Dulciuri de post - comentarii
Salamul de biscuiți este, probabil, cel mai simplu desert tradițional românesc, pe care oricine îl îndrăgește. Eu l-am preparat acum, in varianta de post, cu biscuiți fără gluten de la Schar. Am folosit două feluri de biscuiți, pentru că am vrut să am contrast […]
Postat: 27 februarie 2017 - Mâncăruri de post - comentarii
Mâncarea de orez cu ciuperci, roșii deshidratate și sos de zacuscă, este o mâncare de post pe care eu o ador. Îmi plac mult roșiile deshidratate și le combin cu diverse preparate, dar cel mai mult îmi plac combinate cu orez. În plus, folosesc […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive