Postat: 09 septembrie 2014 - Fursecuri - comentarii
Am pus in paranteza varianta I, pentru ca am mai multe retete de nuci umplute, atat de aluaturi, cat si de creme. Pentru coji, m-am inspirat de la bucatarasul Lavinia. Multumesc, Lavi drag! Pentru crema, am ales o varianta asemanatoare celei de la prajitura […]
Postat: 03 septembrie 2014 - Zacuscă și conserve de legume - comentarii
Una dintre conservele noastre pentru iarna, preferate, este Zacusca de vinete cu ciuperci. Este mai gustoasa, dar si mai consistenta decat clasica zacusca de vinete.
Postat: 26 august 2014 - Torturi - comentarii
Din categoria „Torturi fara coacere”, un cheesecake cu biscuiti digestivi si capsuni, pur si simplu delicios! De cand am mancat acel cheesecake cu lamaie, preparat de Radu Popovici la intalnirea bucatarasilor de la Slanic Prahova din mai 2013, m-a tot bantuit acea reteta si […]
Postat: 24 august 2014 - Porc - comentarii
Ideea acestor Chiftelute si oua posate in sos de ardei copt, am preluat-o de pe bucataras.ro, si tare mult mi-a placut. A iesit o mancare delicioasa, care merita repetata cat de curand..
Postat: 15 august 2014 - Plăcinte și tarte - comentarii
Deosebit la aceasta placinta cu mere si foietaj de casa cu migdale, este aluatul de foietaj preparat in casa. Foile sunt separate de straturi din migdale macinate, care au dat un gust bun și aspect placut foietajului.
Postat: 13 august 2014 - Prăjituri - comentarii
De cand am vazut prăjitura O noapte la Veneția, pe bucataras la Gaby_d am zis ca-i musai s-o fac si eu. Si am tot zis pana i-a venit randul :))) Am modificat putin pe la ingrediente si cantitati sa iasa mai multa ca noi […]
Postat: 09 august 2014 - Plăcinte și tarte - comentarii
Pe cat de simpla, pe atat de buna aceasta Tarta cu prune si alune de padure! Am adus de la tara niste prune tare bune, dulci si parfumate, dar nu stiu sa va spun ce soi sunt. Am facut cateva borcane de gem, aceasta tarta […]
Postat: 31 iulie 2014 - Salate - comentarii
Foarte gustoasa in plin sezon al pastailor de fasole verde, dar merge la fel de bine preparata si in sezonul rece cu ingrediente de la congelator aceasta minunata salata de fasole verde cu ardei copt! Poate fi servita simpla, cu paine prajita, dar si […]
Postat: 30 iulie 2014 - Aperitive - comentarii
Am vazut reteta de placinta dobrogeana pe blogul Gabrielei Cara si tare mi-a plouat in gura citind despre ea, cum ca ar fi acea reteta de placinta pentru care stateam la coada ore in sir, pe vremuri demult apuse, in satul de vacanta din […]
Postat: 19 iulie 2014 - Porc - comentarii
Pentru prepararea chiftelutelor nu voi mai prezenta reteta, am prezentat-o aici, doar ca de data aceasta le-am preparat la multicooker.
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Cook & Play
Arhive