Postat: 20 octombrie 2014 - Salate - comentarii
Colorată, gustoasă și de efect aceasta salata asortata din legume cu ton si maioneza! Poate inlocui cu succes clasica salata de beuf. Am asortat in aceasta salata, atat legume proaspete cat si conservate sau murate, iar in combinatie cu fileul de ton si maioneza, […]
Postat: 16 octombrie 2014 - Salate - comentarii
Foarte gustoasa, dar si satioasa, salata bulgareasca poate tine, cu succes, loc de orice masa. La prepararea acestei salate m-am ajutat pe deplinde cutitul inoxidabil s ide aparatul Salad Chef, cu care am tocat uniform toate ingredientele. Incep sa ma indragostesc de acest aparat, […]
Postat: 11 octombrie 2014 - Supe/Ciorbe - comentarii
Am vazut aceasta reteta de ciorba de burechite la Laura Laurentiu si tare m-a incantat, mi-am zis ca neaparat trebuie incercata! Nu am respectat eu intocmai reteta ei din lipsa unor ingrediente, dar tare buna a iesit. Burechitele sunt un fel de tortellini cu […]
Postat: 06 octombrie 2014 - Prăjituri - comentarii
Prajitura cu foi in doua culori si dovleac este o prajitura aromata si frumos colorata, cu foi fragede usor sfaramicioase si umplutura delicioasa.
Postat: 05 octombrie 2014 - Muraturi - comentarii
Pe ai mei i-a cucerit această salata asortata de legume si fructe gustoasa si colorata, a devenit, clar, favorita familiei. Am luat de la tara foarte multe gogonele, dar din pacate, unele au fost goale in interior, seci, insa foarte aratoase la exterior. M-am gandit […]
Postat: 05 octombrie 2014 - Muraturi - comentarii
Aceasta reteta de gogosari in otet, o am de la mama soacra si nu da gres niciodata. Cantitatile nu sunt batute in cuie, la final se gusta compozitia si se mai asezoneaza de sare, zahar dupa gustul fiecaruia. Eu am pus fix cat am scris […]
Postat: 05 octombrie 2014 - Muraturi - comentarii
Sunt, de departe, preferatele noastre aceste muraturi asortate cu multe legume si fructe aromate, dintre toate murăturile pe care le prepar eu. Eu nu folosesc cantitati fixe de legume, la muraturi asortate, pun exact cate am din fiecare, mai ales ca majoritatea sunt din […]
Postat: 05 octombrie 2014 - Muraturi - comentarii
Ador genul acesta de castraveciori bulgaresti, atat pentru gust cat si pentru rapiditatea cu care se prepara. Se pastreaza foarte bine chiar 2-3 ani, daca sunt tinuti la loc racoros. Raman crocanti si sunt usor dulci si usor picanti, ideali a fi serviti cu […]
Postat: 05 octombrie 2014 - Muraturi - comentarii
Nelipsite din camara aceste Gogonele in otet, care ies atat de gustoase, usor crocante, nu foarte sarate, cu gust dulce-picant. Voi prezenta in aceasta reteta doua variante de gogonele murate, pe care le fac eu in fiecare toamna. Diferenta intre ele nu este prea […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive