Postat: 23 octombrie 2013 - Porc - comentarii
De mare efect aceasta Pulpa de porc umpluta cu carne tocata, mai ales de sarbatori cand avem musafiri, sau cand luam masa in familie! Portii: 8 Timp de preparare: 90 min.
Postat: 22 octombrie 2013 - Pui - comentarii
Foarte bun si de mare efect a fost acest pui fraged de curte umplut cu cartofi noi! Am vrut sa asez de fapt cartofii pe langa pui, dar fiind vasul mic mi-a venit ideea sa ii introduc in interiorul puiului. Foarte buni au iesit!
Postat: 22 octombrie 2013 - Prăjituri - comentarii
Sunt chiar deosebite aceste Clatite cu mere in compozitie si scortisoara, au un gust tare placut, aromat si o textura densa, usor umeda. Sunt altceva decat niste clatite obisnuite, chiar merita incercate si sigur vor fi apreciate!
Postat: 20 octombrie 2013 - Cozonac și Pască - comentarii
  Daca nu ma insel, Meryem Sunar a dat startul pe facebook la aceasta forma frumoasa si apetisanta de aluaturi si cum am vazut ca multe persoane au prestat-o, m-am gandit sa ma alatur si eu. Eu am facut-o din aluat de cozonac si […]
Postat: 20 octombrie 2013 - Porc - comentarii
Pentru că ne plac ciupercile, dar si carnea in mod deosebit, le-am combinat si am preparat niste delicioase ciuperci umplute in sos dulce-picant. Tare bune au iesit!
Postat: 20 octombrie 2013 - Supe/Ciorbe - comentarii
Ador ciorbele acrite cu zeama de varza, as manca dimineata, la pranz si seara. Pentru aceasta ciorba am ales o costita slaba si cu multa carne.
Postat: 19 octombrie 2013 - Porc - comentarii
Foarte mare succes a avut aceasta reteta Muschiulet de porc impletit cu bacon si s-a cerut rapid repetata! Am cumparat niste muschiulet de porc din piata si m-am gandit sa-l prepar altfel decat o friptura obisnuita, asa ca l-am impletit frumos si l-am impanat […]
Postat: 19 octombrie 2013 - Pui - comentarii
Pot să vă spun că s-a combinat perfect friptura de pui cu sos de ceapa caramelizata! Am tot auzit si citit despre sosul de ceapa caramelizata si nu stiam ce gust are. Ei bine, acum am aflat, este exact pe gustul meu: dulce-picant.
Postat: 19 octombrie 2013 - Pâine și aluaturi de casă - comentarii
Aceasta paine cu amestec de faina si malai, este o paine pe care o faceau femeile la tara, economisind faina. Malaiul era la indemana oricui pentru ca predomina cultura de porumb. Nu stiu care era proportia malai/faina, eu am pus cum am considerat, mai […]
Postat: 19 octombrie 2013 - Paste - comentarii
Este prima data cand folosesc aceste paste si sunt foarte incantata de aspectul lor si de cum se comporta la fierbere.
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive