Rețete Dulciuri
323 rețete
Rețete de dulciuri: stare de bine si confort
Prin diversitatea lor de forme cu aspect placut, de gusturi rafinate si arome intense, dulciurile ne imbie la o stare de beatitudine, de relax, in compania celor dragi.
Rețete de dulciuri: tradiție românească
Cozonaci, placinte, papanași, scovergi, sau minciunele, ce ne duc cu gandul pe meleaguri natale si trezesc amintiri din copilărie, toate reunite intr-o carte virtuală de rețete, ce vă indeamnă sa le încercați și apoi să le savurați, alături de cei dragi.
Am mâncat astfel de coșulețe din aluat fraged cu gem și bezea cu nuci, la una din întâlnirile bucătărașilor, de la draga noastră Dia – Claudia Baban și tare mult mi-au plăcut, așa că am mers pe blogul ei Bucate, vorbe și arome și am împrumutat […]
23 mai 2017 - Prăjituri - comentarii
Pentru că îmi place mult cocosul în deserturi, am preparat un delicios Cremșnit cu foietaj de casă și aromă intensă de cocos. N-am putut să nu dau curs provocării celor de la Vegis.ro, de a folosi uleiul de cocos ecologic Niavis, în cel puțin unul […]
19 mai 2017 - Torturi - comentarii
Delicios și aspectos acest tort ciocolatos cu cremă de lămâie și fructe de pădure! Ne-a cucerit instant pe toți cei care l-am degustat. Cele mai bune torturi sunt de departe cele cu ciocolată. Iar când ciocolata este și de calitate așa cum este cea […]
11 mai 2017 - Prăjituri - comentarii
Acest gen de coșulețe de ciocolată cu cremă de banane și căpșuni, mi-au atras atenția cu câțiva ani în urmă pe bucătăraș.ro. Dar abia acum am reușit să le prepar și eu și tare încântată sunt de ele. Sincer, îmi era teamă că se vor […]
29 aprilie 2017 - Torturi - comentarii
Chiar îmi era dor de gustul unui cheesecake și cum aveam niște brânzeturi prin frigider, n-am mai stat pe gânduri și am încropit rapid un cheesecake marmorat cu ciocolată și vișine. E ceva mai complexă rețeta față de un cheesecake simplu, prin natura și […]
18 aprilie 2017 - Prăjituri - comentarii
Pentru că de sărbători, mai mereu ne rămân albușuri nefolosite, preparăm diverse prăjituri cu ele, cum este și prăjitura din albușuri cu mac și nucă de cocos și cremă de ciocolată. Am aromat-o cu multă lămâie, care mi se pare perfectă pentru combinația: mac + […]
17 aprilie 2017 - Cozonac și Pască - comentarii
Foarte mult mi-a plăcut cum a ieșit acest cozonac cu aluat opărit și umplutură de cacao cu nucă! Aluatul opărit conferă cozonacului o textură mai aerată, mai pufoasă, îl folosesc deseori și la pâine și tare mulțumită sunt de el. Atât am a-mi reproșa […]
15 aprilie 2017 - Cozonac și Pască - comentarii
De obicei prepar pască fără aluat, că e mai simplă, dar de data aceasta m-am gândit să merg pe tradițional și am preparat Pască cu aluat de cozonac și împletituri deasupra.    
08 aprilie 2017 - Dulciuri diverse - comentarii
Am văzut acest gen de gogoși aerate umplute cu cremă caramel, cu ceva timp în urmă, la Vlădutz, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani și le-am trecut pe lista de așteptare, așa că abia acum le-a venit rândul. Băieții mei au zis […]
02 aprilie 2017 - Prăjituri - comentarii
Această negresă cu zahăr caramelizat și cremă de nuci cu lapte condensat a ieșit chiar deosebită. Negresa este prăjitura favorită,atunci când avem pofta de desert, cred că o prepar cel mai des, dar de fiecare dată în altă variantă, Bezeaua de albușuri opărită cu sirop de zahăr […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Cook & Play
Arhive