Rețete Dulciuri
378 rețete
Rețete de dulciuri: stare de bine si confort
Prin diversitatea lor de forme cu aspect placut, de gusturi rafinate si arome intense, dulciurile ne imbie la o stare de beatitudine, de relax, in compania celor dragi.
Rețete de dulciuri: tradiție românească
Cozonaci, placinte, papanași, scovergi, sau minciunele, ce ne duc cu gandul pe meleaguri natale si trezesc amintiri din copilărie, toate reunite intr-o carte virtuală de rețete, ce vă indeamnă sa le încercați și apoi să le savurați, alături de cei dragi.
Nu am mai pregătit această rețetă de Haioșe de foarte mult timp, deoarece nu am avut ingredientul principal: osânza. Haioșele sunt prăjituri din aluat foietaj cu osânză, umplute cu gem de prune, care se prepară în zona ardealului, în special în preajma sărbătorilor de […]
29 aprilie 2019 - Cozonac și Pască - comentarii
Nu mai preparasem de ani buni această rețetă de Cozonac Rosenkranz sau Cozonac cu zahăr caramelizat și uitasem cât de delicios este. Crusta de zahăr caramelizat îi dă o savoare aparte, dar și un aspect plăcut. Chiar dacă nu am obținut acel luciu frumos […]
28 aprilie 2019 - Cozonac și Pască - comentarii
Atât de aerat și gustos a ieșit acest Cozonac cu untură în aluat și nuci cu ciocolată, că am trecut deja rețeta la favorite. Dacă tot am avut untură curată și bună de la Crăciun, topită și păstrată în borcane la loc răcoros și […]
24 aprilie 2019 - Prăjituri - comentarii
Din categoria rețetelor pentru sărbătorile pascale, am preparat un delicios și frumos Chec cu forme de iepurași în interior. Sunt de fapt două checuri, unul cu cacao din care am decupat formele de iepurași și puișori și al doilea chec cu aromă de vanilie, […]
21 aprilie 2019 - Prăjituri - comentarii
Prăjitura Picătura de rouă sau Roua se numește așa deoarece deasupra ei, după răcire, apar mici picături de sirop care seamănă cu picăturile de rouă. Pe lângă faptul că este foarte gustoasă și foarte aromată, atrage mult și prin aspectul ei cu acele mici […]
17 aprilie 2019 - Torturi - comentarii
Cu acest vesel și delicios Cheesecake cu aromă de mentă și căpșuni am întâmpinat eu primăvara, alături de familia mea și mi-ar plăcea să vă inspire și pe voi. Primăvara  e motiv de bucurie pentru că natura reînvie și ne oferă spectacol de culori […]
07 aprilie 2019 - Prăjituri - comentarii
Prăjitura cu cremă de nuci și aluat fraged, poate fi desertul de weekend al familiei, dar poate fi preparată și la orice sărbătoare, pentru că este gustoasă și spornică. Cu nuci opărite în lapte fierbinte, aromate cu scorțișoară și foi fragede cu smântână în […]
20 martie 2019 - Dulciuri de post - comentarii
Cum nu mai făcusem de mult gogoși și fiind în post, am pregătit aceste minunate Gogoși de post cu apă minerală și vanilie. Au ieșit foarte pufoase și aromate și au dispărut imediat din coșuleț, cât au fost calde. Au mers de minune lângă […]
10 martie 2019 - Torturi - comentarii
Pentru că ai mei au avut poftă de un tort, fiind în criză de timp, am pregătit rapid acest Tort cu pișcoturi duo și cremă de mascarpone cu dulceață de cireșe amare, din categoria torturilor fără coacere. Este un fel de tiramisu fără ouă, rapid […]
08 martie 2019 - Dulciuri de post - comentarii
La noi, în zona de sud a țării este cunoscută rețeta de Mucenici muntenești sau mucenici fierți și mai puțin cunoscută rețeta de Mucenici moldovenești. Mucenicii muntenești se pregătesc dintr-un aluat simplu din făină cu apă caldă și sare, opțional și cu puțin ulei. […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive