Rețete Fără carne
59 rețete
Fara carne: diversitate si arome
Mancarurile fara carne, pe langa faptul ca sunt mai usor de preparat si mai sanatoase, au anumite beneficii asupra organismului, unul dintre ele fiind detoxifierea.
Retete de mancaruri fara carne
Retetele de mancaruri fara carne sunt diverse, de la tocanitele de legume, la sosuri, sote-uri sau legume la gratar, salate cu legume, fructe, paste cu sosuri din legume si branzeturi, iar beneficiile acestora se resimt mai ales in postul de primavara, cand apar toate verdeturile bogate in fier si vitamine: urzicile, stevia, loboda, spanacul, etc.
Ne plac mult ciupercile umplute, cu carne sau legume, iar de data aceasta le-am încercat și în varianta Ciuperci cu brânzeturi și ouă de prepeliță. Au ieșit minunate și au dispărut rapid de pe platou. Am ales pentru umplut un amestec între brânza de […]
Vara aceasta ne-am răsfățat cu multe preparate din vinete și dovlecei, simple și tare gustoase, toate. Iar această Rețetă de vinete și dovlecei caprese, a fost preferata alor mei și am repetat-o de câteva ori. De data aceasta am preparat-o la minunata Friteuză Supreme […]
Pentru că ne-au plăcut cândva chipsurile servite alături de o bere rece, sau un suc rece, mai ales în perioada estivală, a sosit, în sfârșit, timpul rețetei: Chipsuri de legume preparate în casă. De mult timp aveam în plan să prepar în casă chipsuri […]
Ciorba de lobodă este printre preferatele noastre, primăvara, iar de data aceasta am ales să prepar o Ciorbă de lobodă verde și roșie în varianta de post. Îmi plac ciorbele cu multe legume, fără adaos de orez, sau paste făinoase, pur și simplu sunt […]
Pentru că aveam la congelator ciuperci mixte puse din toamnă, au prins bine acum în post, pentru că am pregătit delicioasa rețetă Ciuperci mixte cu ceapă și usturoi verde. Chiar delicioase aceste ciuperci, servite pe pat de mămăliguță, sub formă de tartă și cu […]
Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat rețeta Piure de cartofi cu spanac și leurdă. Este o rețetă simplă, cu puține ingrediente. Piureul este preparat fără grăsime, exceptând sosul cu care l-am servit, […]
Este prima dată când testez în bucătăria mea cartofii dulci și am ales să prepar rețeta Cartofi dulci în crustă de muștar cu pesmet. Cam prea dulci pentru gustul nostru, dar asezonați cu muștar ușor picant și pesmet și serviți cu o salată acrișoară, […]
Foarte mult ne plac aceste plăcinte ardelenești cu varză, cunoscute și sub denumirea de vărzări, chiar și în varianta de post! Frumos rumenite la exterior, pufoase la interior și umplute cu varză acră, călită împreună cu o ceapă, nu pot fi decât delicioase. Mai […]
Pentru că ne plac mic dejunurile diversificate, mai ales în weekend când suntem toți acasă, de data asta am ales să fac acești delicioși Tocinei de cartofi cu brânză sărată. Foarte buni au fost, serviți cu legume proaspete și un compot de mere, tot […]
Crocanți la exterior și foarte aromați, au ieșit neașteptat de buni, acești cartofi în crustă de parmezan cu boia afumată! Unși cu unt aromat, apoi trecuți prin parmezan ras, amestecat cu boia afumată și preparați la friteuza cu aer cald( Hot Air Fryer), de […]
