Rețete Fără carne
48 rețete
Fara carne: diversitate si arome
Mancarurile fara carne, pe langa faptul ca sunt mai usor de preparat si mai sanatoase, au anumite beneficii asupra organismului, unul dintre ele fiind detoxifierea.
Retete de mancaruri fara carne
Retetele de mancaruri fara carne sunt diverse, de la tocanitele de legume, la sosuri, sote-uri sau legume la gratar, salate cu legume, fructe, paste cu sosuri din legume si branzeturi, iar beneficiile acestora se resimt mai ales in postul de primavara, cand apar toate verdeturile bogate in fier si vitamine: urzicile, stevia, loboda, spanacul, etc.
Dacă tot suntem în post și pentru că am făcut și pastă de susan în casă, abia așteptam să prepar acest hummus de linte roșie cu pastă de caju. Este delicios, mai ales servit cu lipii de casă, iar pasta de caju l-a înnobilat pe […]
Atât de gustoasă este această Tocăniță de hribi cu ceapă și mărar, servită cu mămăliguță, că nu te saturi doar dintr-o porție. Am primit de la o vecină a mamei mele un pachet cu 2 kg hribi proaspeți, adunați din pădurile care înconjoară satul nostru […]
05 aprilie 2018 - Mâncăruri de post - comentarii
Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și sănătos, aș completa! Iar pentru prepararea acestei rețete de hummus cu leurdă, ca și la prepararea rețetei de hummus cu roșii deshidratate, am apelat […]
03 aprilie 2018 - Mâncăruri de post - comentarii
Pot să vă spun că această Supă cremă de urzici cu leurdă, este una dintre cele mai gustoase supe creme preparate de mine. Combinația de urzici cu leurdă este delicioasă, iar culoarea te face să visezi la o primăvară frumoasă! Și atât de rapid am […]
Că îmi plac mult roșiile deshidratate am mai spus și le includ în multe rețete, iar azi am preparat un delicios hummus cu roșii deshidratate. Nu am pus multe, ca să nu influențeze gustul, am lăsat ca fiecare să-și presare pe deasupra, după gust. […]
Este o rețetă rapidă de fasole bătută cu sos de roșii și ceapă caramelizată, folosind mult îndrăgitele conserve Sun Food. Trăim  vremuri în care timpul nu ne mai este prieten bun și tot mai multă lume apelează la conserve pentru a-și prepara rapid hrana […]
26 februarie 2018 - Mâncăruri de post - comentarii
Foarte gustoasă și hrănitoare, această salată de cuscus cu fasole roșie și murături, potrivită, mai ales, pentru o zi de post! Fasolea roșie conservată, de la Sun Food și cuscus -ul de la Savo Vita, hidratat în apă fiartă cu legume uscate și puțin […]
20 februarie 2018 - Mâncăruri de post - comentarii
Un preparat de post, delicios și destul de sănătos acest orez brun cu sos de soia și legume uscate. Chiar dacă fierbe mai greu decât orezul obișnuit, este mult mai sănătos și mai gustos orezul brun. Iar pentru acest preparat gustos, am folosit orez […]
12 ianuarie 2018 - Mâncăruri de post - comentarii
Nu prea suntem noi prieteni cu lintea, dar primind de la Sun Food, delicioasele lor conserve, am preparat, în zi de post, această supă cremă de linte cu chimen și boia afumată. A ieșit tare gustoasă și sățioasă, iar chimenul și boiaua afumată chiar i-au […]
05 ianuarie 2018 - Mâncăruri de post - comentarii
Un preparat simplu și ușor, această varză acră călită și servită cu mămăliguță, te scoate din impas, într-o zi de post. Ce-i drept, noi nu prea servim varza acră decât ca salată, cu ulei, sau în sarmale. Însă într-o zi de post, în sezonul […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Blender profesional avansat G21
Blendere, storcătoare, deshidratoare
Cook & Play
Arhive