Rețete Fără carne
46 rețete
Fara carne: diversitate si arome
Mancarurile fara carne, pe langa faptul ca sunt mai usor de preparat si mai sanatoase, au anumite beneficii asupra organismului, unul dintre ele fiind detoxifierea.
Retete de mancaruri fara carne
Retetele de mancaruri fara carne sunt diverse, de la tocanitele de legume, la sosuri, sote-uri sau legume la gratar, salate cu legume, fructe, paste cu sosuri din legume si branzeturi, iar beneficiile acestora se resimt mai ales in postul de primavara, cand apar toate verdeturile bogate in fier si vitamine: urzicile, stevia, loboda, spanacul, etc.
Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și sănătos, aș completa! Iar pentru prepararea acestei rețete de hummus cu leurdă, ca și la prepararea rețetei de hummus cu roșii deshidratate, am apelat […]
Pot să vă spun că această Supă cremă de urzici cu leurdă, este una dintre cele mai gustoase supe creme preparate de mine. Combinația de urzici cu leurdă este delicioasă, iar culoarea te face să visezi la o primăvară frumoasă! Și atât de rapid am […]
Că îmi plac mult roșiile deshidratate am mai spus și le includ în multe rețete, iar azi am preparat un delicios hummus cu roșii deshidratate. Nu am pus multe, ca să nu influențeze gustul, am lăsat ca fiecare să-și presare pe deasupra, după gust. […]
Este o rețetă rapidă de fasole bătută cu sos de roșii și ceapă caramelizată, folosind mult îndrăgitele conserve Sun Food. Trăim vremuri în care timpul nu ne mai este prieten bun și tot mai multă lume apelează la conserve pentru a-și prepara rapid hrana […]
Foarte gustoasă și hrănitoare, această salată de cușcuș cu fasole roșie și murături, potrivită, mai ales, pentru o zi de post! Fasolea roșie conservată, de la Sun Food și cușcuș-ul de la Savo Vita, hidratat în apă fiartă cu legume uscate și puțin ulei […]
Un preparat de post, delicios și destul de sănătos acest orez brun cu sos de soia și legume uscate. Chiar dacă fierbe mai greu decât orezul obișnuit, este mult mai sănătos și mai gustos orezul brun. Iar pentru acest preparat gustos, am folosit orez […]
Nu prea suntem noi prieteni cu lintea, dar primind de la Sun Food, delicioasele lor conserve, am preparat, în zi de post, această supă cremă de linte cu chimen și boia afumată. A ieșit tare gustoasă și sățioasă, iar chimenul și boiaua afumată chiar i-au […]
Un preparat simplu și ușor, această varză acră călită și servită cu mămăliguță, te scoate din impas, într-o zi de post. Ce-i drept, noi nu prea servim varza acră decât ca salată, cu ulei, sau în sarmale. Însă într-o zi de post, în sezonul […]
Nu prea ne dăm noi în vânt după astfel de chiftele de post din ciuperci și alte legume, dar în perioadele de post, chiar sunt bune. Sunt gustoase, sunt sățioase, merg luate și la pachet, deci merită preparate, din când în când. Porții: 20 […]
Acești dovlecei în crustă din fulgi de porumb cu sos tzatziki au devenit pe loc preferații băieților mei. Vara când apar dovleceii, îmi place să-i prepar în multe moduri: sub formă de chifteluțe, sub formă de crochete, pane, sau îi includ în diverse sosuri, ciorbe și […]
