Rețete Fără carne
62 rețete
Fara carne: diversitate si arome
Mancarurile fara carne, pe langa faptul ca sunt mai usor de preparat si mai sanatoase, au anumite beneficii asupra organismului, unul dintre ele fiind detoxifierea.
Retete de mancaruri fara carne
Retetele de mancaruri fara carne sunt diverse, de la tocanitele de legume, la sosuri, sote-uri sau legume la gratar, salate cu legume, fructe, paste cu sosuri din legume si branzeturi, iar beneficiile acestora se resimt mai ales in postul de primavara, cand apar toate verdeturile bogate in fier si vitamine: urzicile, stevia, loboda, spanacul, etc.
27 noiembrie 2019 - Mâncăruri de post - comentarii
Pentru că în bucătăria mea a poposit un nou ajutor, un aparat de vafe sau gofre, l-am testat pregătind o rețetă de post fără ulei: Vafe aperitiv cu legume mexicane. Foarte gustoase au ieșit și sunt perfecte și pentru gustările de la pachet. Sunt […]
18 noiembrie 2019 - Mâncăruri de post - comentarii
Cea mai simplă rețetă de post din categoria rețetelor fără ulei este această Rețetă de  Orez cu legume mexicane și legume deshidratate. Este și simplă și rapidă, dar și foarte gustoasă și sățioasă, cu ingrediente puține și la îndemână. Și am servit această mâncare […]
26 septembrie 2019 - Vegetariene - comentarii
Ne plac mult ciupercile umplute, cu carne sau legume, iar de data aceasta le-am încercat și în varianta Ciuperci cu brânzeturi și ouă de prepeliță. Au ieșit minunate și au dispărut rapid de pe platou. Am ales pentru umplut un amestec între brânza de […]
23 august 2019 - Vegetariene - comentarii
Vara aceasta ne-am răsfățat cu multe preparate din vinete și dovlecei, simple și tare gustoase, toate. Iar această Rețetă de vinete și dovlecei caprese, a fost preferata alor mei și am repetat-o de câteva ori. De data aceasta am preparat-o la minunata Friteuză Supreme […]
07 iulie 2019 - Vegetariene - comentarii
Pentru că ne-au plăcut cândva chipsurile servite alături de o bere rece, sau un suc rece, mai ales în perioada estivală, a sosit, în sfârșit, timpul rețetei: Chipsuri de legume preparate în casă. De mult timp aveam în plan să prepar în casă chipsuri […]
10 aprilie 2019 - Mâncăruri de post - comentarii
Ciorba de lobodă este printre preferatele noastre, primăvara, iar de data aceasta am ales să prepar o Ciorbă de lobodă verde și roșie în varianta de post. Îmi plac ciorbele cu multe legume, fără adaos de orez, sau paste făinoase, pur și simplu sunt […]
Pentru că aveam la congelator ciuperci mixte puse din toamnă, au prins bine acum în post, pentru că am pregătit delicioasa rețetă Ciuperci mixte cu ceapă și usturoi verde. Chiar delicioase aceste ciuperci, servite pe pat de mămăliguță, sub formă de tartă și cu […]
Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat rețeta Piure de cartofi cu spanac și leurdă. Este o rețetă simplă, cu puține ingrediente. Piureul este preparat fără grăsime, exceptând sosul cu care l-am servit, […]
Este prima dată când testez în bucătăria mea cartofii dulci și am ales să prepar rețeta Cartofi dulci în crustă de muștar cu pesmet. Cam prea dulci pentru gustul nostru, dar asezonați cu muștar ușor picant și pesmet și serviți cu o salată acrișoară, […]
Foarte mult ne plac aceste plăcinte ardelenești cu varză, cunoscute și sub denumirea de vărzări, chiar și în varianta de post! Frumos rumenite la exterior, pufoase la interior și umplute cu varză acră, călită împreună cu o ceapă, nu pot fi decât delicioase. Mai […]
Maria Udrea
Bine ați venit în căsuța mea virtuală! Mă bucur că i-ați trecut pragul și vă invit, cu mare drag, să lecturați postările mele! Sunt o persoană simplă și tot simplu gătesc, rețete mai mult cu specific țărănesc, așa cum le-am învățat de la bunica și mama mea. Mă mai inspir din când în când și de pe blogroll, sau din cărți de specialitate, pentru că îmi place să aduc și ceva nou în bucătăria mea și ador când îi surprind plăcut pe cei cărora le gătesc cu mare drag. M-aș bucura nespus să știu că rețetele mele pot fi sursă de inspirație în bucătăriile voastre!
Arhive