Rețete Fără carne
48 rețete
Fara carne: diversitate si arome
Mancarurile fara carne, pe langa faptul ca sunt mai usor de preparat si mai sanatoase, au anumite beneficii asupra organismului, unul dintre ele fiind detoxifierea.
Retete de mancaruri fara carne
Retetele de mancaruri fara carne sunt diverse, de la tocanitele de legume, la sosuri, sote-uri sau legume la gratar, salate cu legume, fructe, paste cu sosuri din legume si branzeturi, iar beneficiile acestora se resimt mai ales in postul de primavara, cand apar toate verdeturile bogate in fier si vitamine: urzicile, stevia, loboda, spanacul, etc.
Nu prea ne dăm noi în vânt după astfel de chiftele de post din ciuperci și alte legume, dar în perioadele de post, chiar sunt bune. Sunt gustoase, sunt sățioase, merg luate și la pachet, deci merită preparate, din când în când. Porții: 20 […]
Acești dovlecei în crustă din fulgi de porumb cu sos tzatziki au devenit pe loc preferații băieților mei. Vara când apar dovleceii, îmi place să-i prepar în multe moduri: sub formă de chifteluțe, sub formă de crochete, pane, sau îi includ în diverse sosuri, ciorbe și […]
Am încercat câteva variante de „maioneze de post”, dar pot să vă spun că această pastă de avocado folosită ca maioneză de post, mi-a plăcut cel mai mult dintre toate. Rețeta o știam de mult, de la bucătărașii mei drăgălași, însă nu am testat-o până […]
Ne plac scovergile calde, servite mai ales la mic dejun, cu un ceai bun, un iaurt, ouă ochiuri, etc. Participând la minunata campanie Gătim românește și fără gluten cu Schar, am testat cu această ocazie, făina fără gluten, mix de patiserie, de la Schar, […]
Mâncarea de orez cu ciuperci, roșii deshidratate și sos de zacuscă, este o mâncare de post pe care eu o ador. Îmi plac mult roșiile deshidratate și le combin cu diverse preparate, dar cel mai mult îmi plac combinate cu orez. În plus, folosesc […]
Aș servi la orice masă din zi aceste Legume la grill cu sos de brânzeturi și crutoane aromate, așa de mult îmi plac! Tare bun un astfel de grill în bucătărie, mai ales în anotimpurile reci, când nu ne permite timpul să ne delectăm cu […]
Am ales să fac această pastă de fasole – rețetă clasică de post cu sos de ceapă și roșii, așa cum prepara mama și bunica, pe vremuri. Mâncarea de fasole albă, cred că rămâne una dintre cele mai populare mâncăruri fie că este gătită de […]
Iahnia de fasole este o mâncare tradițională românească, fiind chiar una dintre cele mai populare mâncăruri, mai ales asezonată cu ciolan afumat și cârnați, dar este foarte bună și simplă, de post, așa cum am preparat-o eu în rețetă de față. Porții: 8 Timp […]
Ideea acestei rețete de cartofi ușor picanți și crocanți în crustă aurie de mălai, am preluat-o de pe blogul Absolut Delicios și țin să le mulțumesc frumos, pentru că tare mult mi-a plăcut combinația. Nu am preparat-o întocmai ca în rețeta lor, dar a contat mult […]
Pentru această Salată de vinete cu dovlecei, m-am inspirat de pe bucataraș.ro și tare mult mi-a placut. Nu mai știu cine a postat o astfel de salată pentru prima dată, pentru că mulți bucătărași au preparat-o ulterior, dar știu că m-a încântat combinația și abia […]
