Rețete Supe/Ciorbe
35 rețete
Supe și ciorbe: o imbinare intre lichid și solid
Supele și ciorbele, nelipsite de la mesele principale ale zilei, mai ales in sezonul rece, sunt pline de savoare și asigura o parte din aportul de lichide, necesar organismului, fiind și vitaminizante și nutritive.
Supe și ciorbe: rețete diverse de prin lume adunate
Acrișoare, ușor dulci și deseori picante, cu gusturi diferite prin natura ingredientelor folosite, sunt inspirate din diverse bucătării, dar in principal au un ușor specific țaranesc, preluat de la mama si bunica.
Cu roșii de grădină bine coapte și dovlecel tot de grădină, este foarte gustoasă, dar și sățioasă această Ciorbă de roșii cu dovlecel și tortelloni cu prosciutto. Chiar nu mai ai nevoie de felul doi la masă, având și puțină cărniță în tortelloni. Și am […]
Plină de gust și culoare această ciorbă din legume de vară dreasă cu iaurt este bună atât caldă, cât mai ales rece de la frigider, în zilele toride de vară. Am adăugat în această ciorbă majoritatea legumelor pe care le-am găsit pe tarabele din […]
Pot să spun că dintre ciorbele de verdețuri, preferata mea este această ciorbă de lobodă cu costiță afumată acrită cu corcodușe. Este bună și fără carne, deseori o fac simplă, dar ai mei preferă carnea, așa că mă supun cerințelor. 🙂 Mai găsiți pe blog […]
Am știut din start că o să ador această supă cremă de usturoi cu turtițe din ovăz, pentru că îmi place mult usturoiul. O aveam în plan de foarte mult timp, dar abia acum i-a venit rândul și sigur o voi repeta mai ales […]
Foarte bună a ieșit această ciorbă din carne de rață cu găluște de griș! Nu suntem mari consumatori de carne de rață, dar ciorba aceasta ne place și ne mai place în combinație cu varza. Porții: 8 Timp de preparare: 75 minute
Una dintre cele mai gustoase ciorbe, este această ciorbă a la grec din pui fraged de curte! Copiii mei o adoră încă din copilărie când o comandau la restaurantele de la mare. Era favorita lor, alături de ciorba de perișoare. Altceva nici nu mai […]
Vara, cea mai gustoasă ciorbă este, de departe, cea din roșii de grădină bine coapte, iar dacă o asezonăm și cu alte ingrediente gustoase, ca în această ciorbă de roșii cu bacon afumat și cartofi , atunci gustul va fi desăvârșit. Este atât de gustoasă […]
Pentru că ador roșiile de grădină bine coapte, iar supele cu gust intens de roșii sunt preferatele mele, am preparat o supă cremă de roșii cu dovlecel, pe care am servit-o cu niște rulouri din foietaj. Rulourile din foietaj au fost combinate, unele cu […]
Mie îmi place ciorba de dovlecel cu roșii simplă, dar cum ai mei sunt mari iubitori de preparate cu carne, am adăugat de data aceasta și niște scăriță afumată și a ieșit chiar foarte bună. Porții: 8 Timp de preparare: 60 minute
Foarte versatil dovlecelul, pregătit în diverse combinații rezultă niște mâncăruri tare bune, cum este și această supă cremă de dovlecel cu crutoane picante. De mare efect sunt și aceste Chiftele de dovlecel cu brânză de burduf, dar și această Plăcintă aperitiv cu dovlecel și […]
