Rețete Supe/Ciorbe
40 rețete
Supe și ciorbe: o imbinare intre lichid și solid
Supele și ciorbele, nelipsite de la mesele principale ale zilei, mai ales in sezonul rece, sunt pline de savoare și asigura o parte din aportul de lichide, necesar organismului, fiind și vitaminizante și nutritive.
Supe și ciorbe: rețete diverse de prin lume adunate
Acrișoare, ușor dulci și deseori picante, cu gusturi diferite prin natura ingredientelor folosite, sunt inspirate din diverse bucătării, dar in principal au un ușor specific țaranesc, preluat de la mama si bunica.
După sărbători când suntem sătui de atâtea preparate cu carne, încep să prepar diverse rețete de ciorbe acre, precum această Rețetă de Ciorbă de legume cu zeamă de varză. Sunt atât de bune că servim câte două porții și nu ne mai trebuie altceva. […]
Foarte bună această Supă cremă de legume cu bacon crocant, servită cu baghete de pâine aromate cu ierburi de grădină, sau cu diverse crutoane. Pentru că este sezonul dovleceilor de grădină și al roșiilor, predominante au fost aceste legume. Mi-a plăcut în mod deosebit […]
Cred că am mai spus că dintre toate verdețurile de primăvară loboda este printre preferatele noastre, de aceea cele mai frecvente ciorbe sunt cele de lobodă, iar de data aceasta am ales să prepar o Ciorbă de lobodă servită cu omletă și mărar. Găsiți […]
De la un timp am devenit mare fan al sfeclei roșii, așa că încerc să o includ în diverse rețete cum este și această rețetă de Borș de cartofi cu sfeclă roșie și costiță afumată. Ideea acestei rețete am preluat-o de la draga mea prietenă […]
Azi mi-am delectat familia cu o delicioasă ciorbă din afumătură de porc cu zeamă de varză la Multicooker Crock-Pot Express cu gătire sub presiune. Abia am așteptat să fie gata zeama de varză ca să prepar o astfel de ciorbă mult îndrăgită de toți! […]
Dacă tot este sezonul dovlecilor plăcintari, m-am gândit să profit de gustul lor nu numai în prăjituri și plăcinte, ci și în alte preparate cum este această Supă cremă de dovleac cu șuncă rumenită pe grisine. Am tot văzut că au tot preparat o […]
Cu roșii de grădină bine coapte și dovlecel tot de grădină, este foarte gustoasă, dar și sățioasă această Ciorbă de roșii cu dovlecel și tortelloni cu prosciutto. Chiar nu mai ai nevoie de felul doi la masă, având și puțină cărniță în tortelloni. Și am […]
Plină de gust și culoare această ciorbă din legume de vară dreasă cu iaurt este bună atât caldă, cât mai ales rece de la frigider, în zilele toride de vară. Am adăugat în această ciorbă majoritatea legumelor pe care le-am găsit pe tarabele din […]
Pot să spun că dintre ciorbele de verdețuri, preferata mea este această ciorbă de lobodă cu costiță afumată acrită cu corcodușe. Este bună și fără carne, deseori o fac simplă, dar ai mei preferă carnea, așa că mă supun cerințelor. 🙂 Mai găsiți pe blog […]
Foarte bună a ieșit această ciorbă din carne de rață cu găluște de griș! Nu suntem mari consumatori de carne de rață, dar ciorba aceasta ne place și ne mai place în combinație cu varza. Porții: 8 Timp de preparare: 75 minute
